| ชื่อเรื่อง | : | ประสิทธิภาพทางความร้อนของเตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี |
| นักวิจัย | : | ธีรพงศ์ สถิรพูนพิพัฒน์ |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=65591 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วิทยานิพนธ์ฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพทางความร้อนของ เตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี ที่ใช้แก๊ส LPG เป็นเชื้อเพลิง ลักษณะเป็นชั้นเปิดออก ด้านหน้า (Peel Oven) และศึกษาถึงความเป็นไปได้ในการจำลองรูปแบบทางวิศวกรรม มาใช้กับงานวิจัยนี้ ในการทดลองใช้น้ำ |
| บรรณานุกรม | : |
ธีรพงศ์ สถิรพูนพิพัฒน์ . (2545). ประสิทธิภาพทางความร้อนของเตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ธีรพงศ์ สถิรพูนพิพัฒน์ . 2545. "ประสิทธิภาพทางความร้อนของเตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ธีรพงศ์ สถิรพูนพิพัฒน์ . "ประสิทธิภาพทางความร้อนของเตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print. ธีรพงศ์ สถิรพูนพิพัฒน์ . ประสิทธิภาพทางความร้อนของเตาอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
