| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง |
| นักวิจัย | : | ศิมาภรณ์ มีแสง |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2545 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=64228 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง โดยการสำรวจความคิดเห็น ของผู้บริโภค พบว่าผู้บริโภคชอบรับประทานผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่ตราโยโย่มากที่สุด และรสชาติที่ผู้บริโภคชอบมากที่สุดคือ รสองุ่น รองลงมาคือ รสมะนาว จากการศึกษาผล ของปริมาณเจลาติน อัตราส่วน |
| บรรณานุกรม | : |
ศิมาภรณ์ มีแสง . (2545). การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ศิมาภรณ์ มีแสง . 2545. "การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ศิมาภรณ์ มีแสง . "การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2545. Print. ศิมาภรณ์ มีแสง . การพัฒนาผลิตภัณฑ์กัมมี่เยลลี่รสมะนาววิตามินซีสูง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2545.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
