วัตถุประสงค์ในการวิจัยเพื่อวิเคราะห์และสังเคราะห์ทัศนะของผู้เชี่ยวชาญ ผู้บริหาร อาจารย์ระดับผู้นำ อาจารย์ นิสิต/นักศึกษา และผู้สำเร็จการศึกษา สาขาคหกรรมศาสตร์ เกี่ยวกับสภาพปัจจุบันและอนาคตของคหกรรมศาสตร์ไทยในระดับอุดมศึกษา การวิจัย ใช้วิธีการวิจัยเชิงปริมาณและคุณภาพ โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญ 11 คน ผู้บริหาร 5 คน อาจารย์ระดับผู้นำ 18 คน อาจารย์ 360 คน นิสิต/นักศึกษา 996 คน และ ผู้สำเร็จการศึกษา 9 คน การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณใช้โปรแกรมสำเร็จรูป SPSS for Windows เพื่อหา ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ F-test ส่วนข้อมูลเชิง คุณภาพใช้การวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า คหกรรมศาสตร์ในระดับอุดมศึกษาพัฒนามาจาก 2 แนวคิดที่แตก ต่างกัน คือ แนวคิดแบบดั้งเดิม ที่เริ่มต้นจากโรงเรียนการช่างสตรี และโรงเรียนการเรือน ส่วนแนวคิดรูปแบบใหม่จัดตั้งที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เน้นเรื่องความเป็นอยู่ที่ดี และคุณภาพชีวิต สภาพปัจจุบันคหกรรมศาสตร์ไทยเป็นภาพลักษณ์ที่สะท้อนจากอดีตแบบดั้งเดิม ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า 1) ด้านหลักสูตร มีความหลากหลายตามแนวคิดจากจุดเริ่มต้น พบว่า มีปัญหาด้าน จุดมุ่งหมาย เนื้อหา การนำหลักสูตรไปใช้ และการประเมินผล 2) ด้านนิสิต/นักศึกษา พบว่า มีทัศนคติต่อวิชาชีพระดับสูง มีปัญหาการเรียนด้าน ต่างๆ แต่อาจารย์มีความเห็นว่านิสิต/นักศึกษามีคุณลักษณะไม่เหมาะสม ทั้งด้านความรู้ ทักษะ บุคลิกภาพ ทัศนคติ และสติปัญญา 3) ด้านผู้สอนคหกรรมศาสตร์ พบว่า มีทัศนคติต่อวิชาชีพระดับสูง แต่ควรพัฒนาด้าน บุคลิกภาพ ระบบการเรียนการสอน ส่วนการทำงานพบปัญหาด้านงบประมาณ ระบบการ ทำงาน ระบบการเรียนการสอน และปัญหาผู้เรียน 4) ด้านผู้บริหาร พบว่า ผู้บริหารระดับสูงให้การสนับสนุนสาขาคหกรรมศาสตร์ระดับ ปานกลาง โดยส่วนมากให้การสนับสนุนด้านการวิจัย วิชาการ และการพัฒนาบุคลากร กระบวนทัศน์คหกรรมศาสตร์ในอนาคต พบว่า 1) การเปลี่ยนชื่อ มีความคิดเห็นและเหตุผลที่หลากหลาย 2) ด้านหลักสูตร ควรมีมาตรฐานสามารถเชื่อมต่อระหว่างสถาบันได้ ยึดปรัชญาวิชาชีพ เป็นรากฐาน รวมถึงควรมีทฤษฎีเป็นพื้นฐานที่เพียงพอต่อการพัฒนาวิชาชีพ สอดแทรก คุณธรรม จริยธรรม และเพิ่มวิชาด้านเทคโนโลยี คอมพิวเตอร์ ส่วนวิชาแกนคหกรรมศาสตร์ เน้นเรื่องเกี่ยวกับครอบครัว และการจัดการทรัพยากรครอบครัว และชุมชน วิชาชีพเฉพาะ เน้นเฉพาะสาขาเพื่อการประกอบอาชีพ 3) ด้านระบบการเรียนการสอนควรสอนให้ผู้เรียนมีการคิดอย่างมีวิจารณญาณ 4) ด้านการพัฒนาศักยภาพผู้สอนควรตระหนักถึงพันธกิจ ในการพัฒนาวิชาชีพ และการ พัฒนาผู้เรียนเป็นสำคัญ 5) ด้านนิสิต/นักศึกษา ควรมีกระบวนการคัดสรรที่เหมาะสม 6) ด้านผู้จบการศึกษา ควรมีบุคลิกภาพดี มีความรู้ความสามารถด้านวิชาการและวิชาชีพ มีความรู้หลากหลาย มีความคิดอย่างมีวิจารณญาณ มีวิสัยทัศน์ และ 7) สมาคมวิชาชีพควรมีบทบาทในการสนับสนุนวิชาชีพ