วิทยานิพนธ์นี้เพื่อที่จะพัฒนาเครื่องต้นแบบเครื่องคัดขนาดผลฝรั่งที่มีประสิทธิภาพ และประสิทธิผลสูง วิธีการศึกษาประกอบด้วยการออกแบบ สร้าง ทดสอบปรับปรุง แก้ไขวิเคราะห์และประเมินผลเครื่องต้นแบบ เครื่องประกอบด้วย ก) โครงเหล็กฉากกว้าง 1,200 มม. สูง 815 มม. น้ำหนัก 47 กก. ข) จานหมุนคัดขนาดเป็นกรวยกลมเส้นผ่าศูนย์กลาง 850 มม. มุมเอียงของผิวจาน 10 องศา ค) แผ่นกั้นคัดขนาดทำด้วยเหล็กแผ่นหนา 3 มม. กว้าง 50 มม. ทั้งจานหมุนและแผ่นกั้นกรุด้วยวัสดุดูดกลืนพลังงาน ง) ต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟ้า 0.25 แรงม้า 220 โวลต์ 50 เฮิร์ต ถ่ายทอดกำลังผ่านเกียร์ทดขนาด 1:40 และพู่เล่ย์ การทดสอบได้กำหนดปัจจัยควบคุม 3 ปัจจัยคือฝรั่ง 2 พันธุ์ได้แก่กลมสาลี่และแป้นสีทอง ช่องคัดขนาด 2 แบบ (Step และ Slope) ความเร็วรอบจานคัด 3 ความเร็ว (12, 24 และ 36 รอบ/นาที) การทดสอบแบบ Factorial in Duncans Multiple Range Test. ตัวแปรที่ถูก ประเมินผลต่อการเปลี่ยนแปลงของปัจจัยควบคุมได้แก่ ความผิดพลาดในการคัดขนาด C(,R), ประสิทธิภาพการคัดขนาด E(,W) และสมรรถนะการคัดขนาด Q ผลการทดสอบปรากฏว่า ช่องคัดขนาดและความเร็วจานคัดมีอิทธิพลอย่างมีนัยสำคัญ ที่ระดับ 5% [Prob>(+,ฝ)F(+,ฝ)=0.05] ต่อ C(,R), E(,W) และ Q C(,R) ที่เกิดกับช่องคัดขนาดแบบ Step มีค่าน้อยกว่า C(,R) ที่เกิดกับช่องคัดขนาดแบบ Slope 3-5% สำหรับการคัดขนาดฝรั่ง ทั้ง 2 พันธุ์ ที่ความเร็วจานคัด 12 รอบ/นาที ช่องคัดขนาดแบบ Step จะได้ค่า C(,R) เฉลี่ย 21% (CV=7%), E(,w) เฉลี่ย 78.5% (CV=2%) และสมรรถนะการคัด =1983.2 kg/hr (CV=6%) การวิเคราะห์ทางเศรษฐศาสตร์ระบุว่า เมื่อใช้เครื่องทำงานปีละ 720 ชม. อัตราค่าจ้าง 0.08 บาท/ชม. จุดคุ้มทุนอยู่ที่ 49 ตัน/ปี ระยะเวลาในการคืนทุน 3 เดือน