ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง
นักวิจัย : เชิดชาย วังคำ
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2541
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=28258
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

การศึกษาลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ด พันธุ์ถั่วเหลือง 40 สายพันธุ์/พันธุ์ โดยปลูกถั่วเหลือง 2 ฤดู คือฤดูแล้งปี 2538 และ ฤดูฝนปี 2539 ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จากการศึกษาคุณภาพ เมล็ดพันธุ์โดยการตรวจสอบความงอกมาตรฐาน ความแข็งแรงโดยวิธีการเร่งอายุ ความ งอกในไร่ ค่าการนำไฟฟ้าและปริมาณเมล็ดแข็ง ผลการทดลองพบว่าทั้ง 2 ฤดูปลูก เมล็ด พันธุ์ถั่วเหลืองมีคุณภาพแตกต่างกันไปตามพันธุ์ถั่วเหลืองในฤดูแล้งมีการเกิดเมล็ดแข็ง มากกว่าถั่วเหลืองที่ปลูกต้นฤดูฝน เมื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะทางกายภาพกับลักษณะ ทางคุณภาพพบว่ามีลักษณะทางกายภาพหลายลักษณะที่มีความสัมพันธ์ได้แก่น้ำหนักเมล็ด ปริมาตร เมล็ด พื้นที่ผิวเมล็ด รูปร่างเมล็ด (eccentricity) สีเมล็ด เปอร์เซ็นต์เยื่อหุ้มเมล็ด ความหนาเยื่อหุ้มเมล็ดและน้ำหนักจำเพาะเยื่อหุ้มเมล็ด โดยพบว่าถั่วเหลืองที่มีขนาดเมล็ดเล็ก เยื่อหุ้มเมล็ดหนา รูปร่างเมล็ดกลมและเยื่อหุ้มเมล็ดสีเหลือง เมื่อแยกนำความงอกมาตรฐาน และความงอกในไร่ วิเคราะห์ Path-coefficient ของถั่วเหลืองที่ปลูกฤดูฝนปี 2539 ลักษณะทางกายภาพที่มีผลต่อความงอกมาตรฐานและความงอกในไร่มีหลายลักษณะที่มีอิทธิพล ทางตรงและทางอ้อมสูงคือ น้ำหนักเมล็ด ปริมาตรเมล็ด พื้นที่ผิวเมล็ด ความถ่วงจำเพาะเมล็ด eccentricity เปอร์เซ็นต์เยื่อหุ้มเมล็ด และน้ำหนักจำเพาะเยื่อหุ้มเมล็ด นอกจากนี้ ลักษณะทางกายภาพที่มีอิทธิพลทางอ้อมของลักษณะอื่นๆ ผ่านสูงได้แก่ ลักษณะน้ำหนักและขนาด เมล็ดรวมทั้งค่า eccentricity และจากการศึกษาด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเลกตรอนของ ถั่วเหลือง 6 พันธุ์ คือ เชียงใหม่ 60 Williams สจ.4 อุตสาหะเอ สุโขทัย 1 (SSR DMR 34) และ SSR 8502-2-2 พบว่าถั่วเหลืองพันธุ์เชียงใหม่ 60 Williams สุโขทัย 1 (SSR DMR 34) เป็นพันธุ์ที่มีรูเยื่อหุ้มเมล็ดขนาดใหญ่และลักษณะลึกรวมถึงมีจำนวนรูปต่อ พื้นที่มาก สำหรับถั่วเหลืองพันธุ์ สจ.4 อุตสาหะเอ SSR 8502-2-2 เป็นพันธุ์ที่มีรู เยื่อหุ้มเมล็ดขนาดเล็ก จากการศึกษาสามารถแนะนำให้นักปรับปรุงพันธุ์ควรคัดเลือก สายพันธุ์เพื่อให้ได้คุณภาพเมล็ดสูง โดยใช้ลักษณะทางกายภาพดังนี้คือ ขนาดเมล็ด เยื่อหุ้ม เมล็ด รูปร่างเมล็ด (ค่า eccentricity) และสีเยื่อหุ้มเมล็ด

บรรณานุกรม :
เชิดชาย วังคำ . (2541). ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
เชิดชาย วังคำ . 2541. "ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
เชิดชาย วังคำ . "ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2541. Print.
เชิดชาย วังคำ . ลักษณะทางกายภาพของเมล็ดและเยื่อหุ้มเมล็ดที่สัมพันธ์กับคุณภาพเมล็ดพันธุ์ถั่วเหลือง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2541.