วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือ เพื่อศึกษาผลของวิธีและ ระยะเวลาเก็บรักษาน้ำจากเปลือกมังคุดสดต่อสี ความคงทนของสี ต่อการซักและความคงทนของสีต่อแสงของผ้าไหม โดยนำเปลือกมังคุด สดมาสกัดเป็นน้ำสี แล้วเก็บรักษาไว้โดยวิธีแช่เย็นและแช๋ แข็งเป็นระยะเวลา 2 เดือน, 4 เดือน และ 6 เดือน หลังจากนั้น นำน้ำสีที่ทดลองเก็บรักษาไว้ไปย้อมผ้าไหม โดยใช้น้ำสารส้ม 10 เปอร์เซ็นต์ เป็นสารช่วยติด วัดค่าสี และทดสอบความคงทนของสี ต่อการซักและต่อแสงของผ้าตัวอย่าง ผลการวิเคราะห์ความแตกต่างของสีผ้าตัวอย่างจากสีผ้า ควบคุมที่ย้อมด้วยน้ำสีสด พบว่าวิธีเก็บรักษาน้ำสีมีผลต่อค่า (...)E(*), (...)C(*) และ (...)H(*) อย่างมีนัยสำคัญทาง สถิติที่ระดับ .01 โดยพบว่าผ้าไหมที่ย้อมด้วยน้ำสีที่เก็บ รักษาโดยวิธีแช่แข็งมีลักษณะสีแตกต่างจากผ้าควบคุมน้อยกว่า ผ้าที่ย้อมด้วยน้ำสีที่เก็บรักษาโดยวิธีแช่เย็น ระยะเวลา เก็บรักษาน้ำสีมีผลต่อค่า (...)H(*) อย่างมีนัยสำคัญทาง สถิติที่ระดับ .05 ทั้งนี้ พบว่าผ้าที่ย้อมด้วยนำ้สีที่เก็บ ไว้ 6 เดือน มีค่า (...)H(*) สูงกว่าผ้าที่ย้อมด้วยน้ำสีที่ เก็บไว้ 2 เดือน ผลการวิเคราะห์ความคงทนของสีต่อการซับ พบว่า วิธีเก็บ รักษาน้ำสีมีผลต่อค่า (...)E(*), (...)C(*) และ (...)H(*) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดยพบว่า ผ้าที่ย้อม ด้วยน้ำสีแช่แข็งมีความคงทนของสีต่อการซักสูงกว่าผ้าที่ย้อม ด้วยน้ำสีแช่เย็น นอกจากนี้ยังพบว่าปฏิสัมพันธ์ระหว่างวิธีเก็บ และระยะเวลาเก็บรักษาน้ำสีมีผลต่อค่า (...)E(*) อย่างมี นัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และมีผลต่อค่า (...)H(*) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 ผลการวิเคราะห์ควาคงทนของสีต่อแสง พบว่าวิธีเก็บรักษา น้ำสีมีผลต่อค่า (...)E(*), (...)C(*) และ (...)H(*) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .01 โดยพบว่าผ้าที่ย้อมด้วยน้ำสีแช่ เย็นมีความคงทนของสีต่อแสงสูงกว่าผ้าที่ย้อมด้วยน้ำสีแช่แข็ง ระยะเวลาเก็บรักษาน้ำสีมีผลต่อค่า (...)H(*) อย่างมีนัย สำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ทั้งนี้พบว่า ผ้าที่ย้อมด้วยน้ำ สีที่เก็บรักษานาน 2 เดือน มีค่า (...)H(*) สูงกว่าผ้าที่ย้อม ด้วยน้ำสีที่เก็บรักษานาน 6 เดือน