ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม
นักวิจัย : สุนทร วิทยาคุณ
คำค้น : -
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2536
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=25751
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

ส่วนประกอบทางเคมีของกากไลซีนประกอบด้วย วัตถุแห้ง 91.00 ไน โตรเจน 14.62 แอมโมเนีย-ไนโตรเจน 11.58 ไขมัน 0.98 เถ้า 8.85 แคลเซียม 1.13 ฟอสฟอรัส 0.65 โปตัสเซียม 0.93 โซเดียม 1.07 คลอรีน 0.89 แมกนีเซียม 0.36 และกำมะถัน 3.49 เปอร์เซ็นต์ การศึกษาผลของการเสริมกากไลซีน 0 4 และ 8 เปอร์เซ็นต์ ใน อาหารข้นโคนม ใช้โคนมลูกผสม Holstein Friesian จำนวน 6 ตัว แผนการทดลอง Change over design โคที่ได้รับอาหารข้นเสริมกาก ไลซีน 0 และ 4 เปอร์เซ็นต์ กินอาหารข้นวันละ 4.10 และ 4.04 กก.ของน้ำ หนักแห้ง (P>0.01) และให้น้ำนม 7.92 และ 7.71 กก. (P>0.01) ส่วนโคที่ได้รับอาหารข้นเสริมกากไลซีน 8 เปอร์เซ็นต์ กินอาหารข้นลดลง (P<0.01) เหลือวันละ 2.74 กก.ของน้ำหนักแห้ง และให้น้ำนมลดลง (P<0.01) เหลือวันละ 6.74 กก. การเสริมกากไลซีนในอาหารโคไม่มี ผลกระทบต่อไขมันนม โปรตีนนม และของแข็งปราศจากไขมันในน้ำนม (P>0.01) การศึกษาคุณภาพของฟางข้าวหมักกากไลซีน 20 หรือ 24 เปอร์เซ็นต์ นาน 14 หรือ 21 วัน เปรียบเทียบกับฟางข้าวหมักยูเรีย 5 เปอร์เซ็นต์ นาน 21 วัน พบว่า ฟางข้าวหมักกากไลซีนและฟางข้าวหมักยูเรียมีโปรตีนเพิ่ม ขึ้น (P<0.01) ฟางข้าวหมักกากไลซีนโปรตีนมากกว่าฟางข้าวหมักยูเรีย (P<0.01) ปริมาณโปรตีนมีค่าสูงถึง 16.48 เปอร์เซ็นต์ เมื่อหมักด้วยกาก ไลซีน 24 เปอร์เซ็นต์ (P<0.01) ฟางข้าวหมักกากไลซีนนาน 14 หรือ 21 วัน และฟางข้าวหมักยูเรีย มีค่าการย่อยได้ และการสลายตัวของวัตถุแห้งใกล้ เคียงกัน (P>0.01)

บรรณานุกรม :
สุนทร วิทยาคุณ . (2536). การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สุนทร วิทยาคุณ . 2536. "การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
สุนทร วิทยาคุณ . "การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2536. Print.
สุนทร วิทยาคุณ . การใช้กากไลซีนเป็นอาหารโคนม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2536.