การศึกษาปัญหาและอุปสรรคของอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็งเพื่อการส่งออก ในตลาดสหภาพยุโรปของบริษัทไทยยูเนี่ยนโฟรเซ่น โปรดักส์จำกัด (มหาชน) ซึ่งผู้ศึกษาได้กำหนดรูปแบบในการดำเนินการศึกษาจากการรวบรวมข้อมูลของบริษัทฯ และข้อมูลทุติยภูมิที่เกี่ยวข้องมาทำการศึกษาวิเคราะห์ในเบื้องต้นก่อนที่จะมาทำการวิเคราะห์ในเบื้องต้นหาข้อสรุปโดยใช้เทคนิค SWOT ANALYSIS เป็นเครื่องมือในการสรุปผลการศึกษาเพื่อนำไปเป็นข้อมูลพื้นฐานสำหรับผู้ประกอบธุรกิจผลิตและส่งออก อาหารทะเลแช่แข็งหรือนำไปเป็นแหล่งอ้างอิงสำหรับการศึกษาวิจัยต่อไป ผลของการศึกษาปัญหาและอุปสรรคของอุตสาหกรรมอาหารทะเลแช่แข็งเพื่อการ ส่งออกในตลาดสหภาพยุโรป พบว่าปัญหาและอุปสรรคส่วนใหญ่เกิดจาก 2 แหล่งที่สำคัญ คือ ปัญหาจากภายนอกองค์กร ที่เกิดจากสภาพการแข่งขันภายในอุตสาหกรรมที่ทวีความรุนแรงมากขึ้นเนื่องจากมาตรการการแก้ไขปัญหาวิกฤติทางเศรษฐกิจ ในภูมิภาคเอเซียที่มีลักษณะคล้ายคลึงกันโดยมุ่งเน้นให้ความสำคัญทางด้านการส่งออกเพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจภายในประเทศ ประกอบกับในต้นปี 2542 เป็นต้นไปจะมีการรวมกลุ่มทางเศรษฐกิจและการเงินของสหภาพยุโรปที่ส่งผลให้ประเทศผู้ส่งออกนอกกลุ่มสหภาพยุโรปสูญเสียความได้เปรียบทางการแข่งขันปัญหาทางด้านการต่อรองของผู้ซื้อหมายความรวมถึงผู้จัดจำหน่ายในตลาดต่างประเทศปัญหาทางด้านผลิตภัณฑ์ทดแทน ปัญหาทางด้านคู่แข่งขันรายใหม่ที่เข้ามาในอุตสาหกรรมและปัญหาที่เกิดจากการต่อรองของผู้จัดส่งวัตถุดิบ ส่วนปัญหาที่เกิดจากภายในองค์กรจะเป็นปัญหาทางด้านประสิทธิภาพของแรงงานในการผลิตที่จะต้องมีการฝึกอบรมอย่างต่อเนื่องเพื่อพัฒนาทักษะและความชำนาญในการปฎิบัติงาน