การศึกษาครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อหาแนวทางการรวมกลุ่มผู้ทำน้ำพริกปรุงอาหารพื้นเมืองบ้านสันมะนะ ตำบลป่าอ้อดอนชัย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงรายประชากรที่ใช้ศึกษาคือผู้ทำน้ำพริกปรุงอาหารพื้นเมืองบ้านสันมะนะ จำนวน 22 รายผู้ใหญ่บ้านบ้านสันมะนะ เจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนตำบลป่าอ้อดอนชัยนักส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจชุมชน เครื่องมือที่ใช้เป็นแบบสอบถามและการสัมภาษณ์อย่างละ 1 ชุด ข้อมูลที่ได้นำมาวิเคราะห์โดยใช้ความถี่ร้อยละ และบรรยายเชิงพรรณนา ผลการศึกษาสรุปได้ ดังนี้ ปัญหาเกี่ยวกับภูมิหลังของผู้ทำน้ำพริก พบว่า ผู้ทำน้ำพริกมีระดับอายุการศึกษาอาชีพหลักแตกต่างกัน รวมทั้งระยะเวลาและประสบการณ์ในการทำน้ำพริกก็แตกต่างกันด้วยทำให้เกิดความเหลื่อมล้ำทางด้านความคิด สำหรับปัญหาการเข้าเป็นสมาชิกของกลุ่มนั้น เนื่องจากเป็นกลุ่มก่อตั้งใหม่ ยังไม่สามารถรับสมาชิกได้มากนัก การมีจำนวนสมาชิกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจะทำให้มีกำลังการผลิตที่เพิ่มมากขึ้น แต่การขายสินค้าถูกจำกัดด้วยตลาดที่ยังไม่กว้างพอ นอกจากนี้แล้วกลุ่มยังขาดความรู้และประสบการณ์ด้านการผลิต ด้านการตลาด ด้านการบรรจุภัณฑ์และด้านการส่งเสริมการขายอีกด้วย การดำเนินการจัดตั้งกลุ่มในระยะเริ่มแรกมีคณะกรรมการบริหารงานที่ยังไม่เป็นทางการจำนวน 15 คน และได้กำหนดแนวทางในการรวมกลุ่มผู้ทำน้ำพริก ดังนี้ 1. ประสานงานกับผู้ใหญ่บ้าน 2. ประสานงานกับนักส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจชุมชน 3. ประกาศเสียงตามสายประจำหมู่บ้านเพื่อประชาสัมพันธ์และเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับการรวมกลุ่ม 4. พบปะชักชวนผู้ทำน้ำพริกเป็นรายบุคคลเพื่อร่วมกับรวมกลุ่ม 5. ดำเนินการประชุมร่วมกับผู้ใหญ่บ้าน นักส่งเสริมและพัฒนาธุรกิจชุมชนเจ้าหน้าที่องค์การบริหารส่วนตำบล 6. ดำเนินการจัดประชุมครั้งที่ 2 เพื่อจัดตั้งชื่อกลุ่ม และกำหนดระเบียบข้อบังคับเงื่อนไขของกลุ่ม คณะกรรมการบริหารงานได้ปฏิบัติตามแนวทางการรวมกลุ่มผู้ทำน้ำพริกดังกล่าวข้างต้นจนเกิดเป็นกลุ่มได้สำเร็จ และได้ดำเนินกิจกรรมด้านการผลิต ด้านการบรรจุภัณฑ์ ด้านการบริหารจัดการ ด้านการตลาด และด้านการส่งเสริมการขายกับทั้งได้ร่วมกันตั้งชื่อกลุ่มว่า "กลุ่มน้ำพริกเพื่อสุขภาพ" และใช้ชื่อผลิตภัณฑ์เป็นชื่อเดียวกับชื่อกลุ่ม พร้อมกันนี้ได้มีการกำหนดวัตถุประสงค์จัดตั้งคณะกรรมการบริหารงานของกลุ่ม คุณสมบัติของสมาชิกกลุ่ม กำหนดระเบียบการประชุมการจัดกิจกรรมกลุ่ม การแสวงหาทุนดำเนินงาน และการขอความช่วยเหลือสนับสนุนจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง