ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง

หน่วยงาน ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง
นักวิจัย : ธวัชชัย ลิ้มมณฑล
คำค้น : BLOCK ICE , AIR FLOW RATE , TURBIDITY
หน่วยงาน : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2548
อ้างอิง : http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1082548000303
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาอิทธิพลของอัตราการไหลของอากาศที่จ่ายลงในซองน้ำแข็งในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง โดยทำการทดลองจากแบบจำลองกระบวนการผลิตน้ำแข็งซองเพื่อหาแนวโน้มของการลดอัตราการจ่ายอากาศที่มีผลต่อความขุ่นและเวลาที่ใช้ในการผลิตน้ำแข็งและประยุกต์ใช้กับโรงงานผลิตน้ำแข็ง การวัดและบันทึกข้อมูลจากการทดลองและโรงงานผลิตน้ำแข็ง เพื่อหาช่วงของอัตราการไหลที่พอเหมาะในการผลิตโดยน้ำแข็งที่ได้มีลักษณะใส ซึ่งเป็นที่ต้องการในเชิงพาณิชย์จากนั้นจึงพิจารณาเรื่องการลดลงของอัตราการจ่ายมีผลกระทบต่อเวลาที่ใช้ในการผลิตน้ำแข็งมากน้อยเพียงใด จึงนำแนวโน้มไปใช้พิจารณาการผลิตในโรงงานที่ใช้ซองน้ำแข็งและท่อจ่ายที่ขนาดมาตรฐาน อัตราการจ่ายอากาศเฉลี่ยต่อซองน้ำแข็ง คือ 16.98 ลิตรต่อนาที ส่วนที่อัตราการจ่ายอากาศลงซองน้ำแข็ง 13.95 ลิตรต่อนาที เป็นอัตราการไหลที่สามารถลดลงโดยไม่ทำให้น้ำแข็งที่ได้มีลักษณะขุ่น ผลสรุปที่ได้ทั้งจากแบบจำลองและโรงงานผลิตน้ำแข็งในส่วนอากาศที่จ่ายลงในซองน้ำแข็งต่อเวลาที่ใช้ในการผลิต สรุปว่ามีผลกระทบต่อเวลาที่ใช้ในการผลิตน้ำแข็งน้อยมากเมื่อเทียบกับปัจจัยอื่น การลดอัตราการไหลของอากาศที่จ่ายออกจาเครื่องอัดอากาศ ช่วยให้สามารถคำนวณขนาดของเครื่องอัดอากาศที่ใช้ในการผลิตน้ำแข็ง ซึ่งทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในส่วนของพลังงานและลดขนาดของเครื่องอัดอากาศให้เหมาะสมกับการใช้งาน ซึ่งจะเป็นการออกแบบระบบจ่ายอากาศเฉพาะของแต่ละโรงงาน

บรรณานุกรม :
ธวัชชัย ลิ้มมณฑล . (2548). อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง.
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
ธวัชชัย ลิ้มมณฑล . 2548. "อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง".
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย.
ธวัชชัย ลิ้มมณฑล . "อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง."
    กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2548. Print.
ธวัชชัย ลิ้มมณฑล . อิทธิพลของอัตราการจ่ายอากาศในกระบวนการผลิตน้ำแข็งซอง. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2548.