ไคโตซานเป็นพอลิเมอร์จากธรรมชาติที่ได้จากการกำจัดหมู่แอซิทีลของไคตินโครงสร้างของไคโตซานประกอบไปด้วยหมู่ไฮดรอกซีและหมู่อะมิโนจำนวนมาก ซึ่งสามารถถูกดัดแปรได้โดยปฏิกิริยาเคมี ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการทำปฏิกิริยาระหว่างหมู่อะมิโนบนไคโตซานกับสารที่เป็นอนุพันธ์ของกรดคาร์บอกซิลิก ได้แก่ ทาลิกและซักซินิกแอนไฮไดรด์เมตา-ไอโอโดเบนโซอิลคลอไรด์ สเตียริลคลอไรด์และเฮพตะฟลูออโรยิวทีริลคลอไรด์ เพื่อสร้างพันธะแอมีด การดัดแปลงหมู่ฟังก์ชันบนพื้นผิวของฟิล์มไคโตซานทำได้โดยแช่ฟิม์มในรีเอเจนต์ที่เหมาะสม จากการวิเคราะห์ทางพื้นผิวโดยเทคนิคเอ็กซ์เรย์โฟโตอิเล็กตาอนสเปกโตรสโกปี (เอ็กซ์พีเอส) พบธาตุฮาโลเจนซึ่งใช้เป็นตัวบ่งบอกถึงผลสำเร็จในการตรึงสารประกอบที่มีธาตุฮาโลเจนกับไคโตซาน ผลจากการวิเคราะห์โดยการวัดมุมสัมผัสของน้ำบนพื้นผิวฟิล์มพบว่าพื้นผิวของฟิล์มไคโตซานมีความชอบน้ำมากขึ้นหลังจากนำฟิล์มไปทำปฏิกิริยากับสเตียริกแอซิด นอกจากนี้การสังเคราะห์อนุพันธ์ของหมู่อะมิโนที่อยู่บนพื้นผิวของฟิล์มได้รับการยืนยันโดยเทคนิคเอทีอาร์-เอฟทีไออาร์ และสุดท้ายวิธีการดัดแปรที่ใช้ในงานนี้ส่งผลกระทบบางส่วนต่อความสามารถในการดูดซับโปรตีนแอลบูมินและไลโซไซม์บนพื้นผิวฟิล์ม