การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อลดเวลาสูญเปล่าของเครื่องจักรในโรงงานอุตสาหกรรมผลิตบรรจุอาหาร โดยประยุกต์วิชาการทางวิศวกรรมอุตสาหการด้านการศึกษาการทำงานการบำรุงรักษา ป้องกัน และเทคนิค3 ส ในการกำหนดแนวทางสำหรับการลดเวลาสูญเปล่าของเครื่องจักรในการศึกษาและวิจัยครั้งนี้ได้ใช้โรงงานผลิตกระป๋องบรรจุอาหารโรงงานหนึ่งเป็นกรณีศึกษาโดยมุ่งหวังว่าผลจากการศึกษาจะได้ใช้เป็นแบบอย่างแก่โรงงานอุตสาหกรรมประเภทเดียวกันในประเทศไทย จากการศึกษา พบว่า ปัญหาที่ทำให้เกิดเวลาสูญเปล่าของเครื่องจักรมีอยู่ 2 หัวข้อใหญ่ คือ ปัญหาเครื่องจักรเสีย และเครื่องจักรหยุดบ่อย ๆทางผู้วิจัยได้เสนอแนวทางในการปรับปรุงเพื่อลดเวลาสูญเปล่าของเครื่องจักรโดยการจัดทำ 1. แผนปฏิบัติงานบำรุงรักษาเชิงป้องกัน 2. มาตรฐานการปฏิบัติงาน 3. เทคนิค 3 ส 4. ระบบเอกสารในการปฏิบัติงาน 5. การกำหนดหน้าที่และความรับผิดชอบ ผลจากการศึกษาและวิจัย พบว่า ภายหลังการปรับปรุงตามแนวทางต่าง ๆ ที่ได้นำเสนอมาทำให้เวลาสูญเปล่าของเครื่องจักรในสายการผลิตตัวอย่างลดลงโดย เฉลี่ย 11.88%อันเป็นผลให้ผลผลิตของการผลิตกระป๋องบรรจุอาหารสูงขึ้นด้วย