การวิจัยครั้งนี้มีจุดประสงค์ เพื่อศึกษาปัจจัยต่าง ๆ ที่มีผลกระทบก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมใน ชุมชนลาวครั่ง บ้านโคก ตำบลอู่ทอง อำเภออู่ทอง จังหวัดสุพรรณบุรี การวิจัย ครั้งนี้ใช้ระเบียบวิธีวิจัยสนามทางมานุษยวิทยา คือการสังเกตการณ์อย่างมีส่วนร่วม การสัมภาษณ์ผู้ให้ข่าวสำคัญ และใช้แบบสอบถาม การวิจัยมีสมมติฐานดังนี้ 1. การเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมในช่วงสนธิสัญญาเบาริ่ง ก่อให้เกิด การเปลี่ยนแปลง พืชเศรษฐกิจ 2. เศรษฐกิจการค้าแบบทุนนิยม ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 3. การรับนวัตกรรมทางวัตถุใหม่ ๆ จากตะวันตก ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 4. แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 5. การเป็นเมืองของชุมชนใกล้เคียง ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืช เศรษฐกิจ 6. การอุตสาหกรรมในบริเวณใกล้เคียง ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 7. การพัฒนาโดยหน่วยงานรัฐและเอกชน ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 8. การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมด้วยระบบชลประทาน ก่อให้เกิด การเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 9. การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมทางกายภาพประเภทดิน ก่อให้เกิด การเปลี่ยนแปลงพืชเศรษฐกิจ 10. การเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมประเภทน้ำ ก่อให้เกิดการเปลี่ยน แปลงพืชเศรษฐกิจ ผลการวิจัยพบว่า ทุกข้อเป็นไปตามสมมติฐาน ยกเว้นข้อ 1 ทั้งนี้เพราะในช่วงเวลานั้นยังไม่มีการพัฒนาในเขตภาคตะวันตก นอกจากนี้ ผลวิจัยพบว่าปัจจัยที่ก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมในชุมชนลาวครั่ง คือ การผสมผสานทางวัฒนธรรม การติดต่อทางวัฒนธรรม การเป็นชุมชนชาวนา การเพิ่มประชากร ระบบเศรษฐกิจแบบทุนนิยม การเร่งรัดพัฒนาชนบท การเริ่มใช้แผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ ความทันสมัย การศึกษา สื่อสารมวลชนปัจจัยสภาพแวดล้อมและทรัพยากรธรรมชาติ