การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการจัดกิจกรรมเพื่อสร้าง เสริมความสนใจทางวิทยาศาสตร์สำหรับนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนต้น เขตการศึกษา 5 และเพื่อศึกษาความคิดเห็นของหัวหน้าหมวดวิชาวิทยาศาสตร์ และนักเรียนเกี่ยวกับระดับความสนใจของนักเรียนต่อกิจกรรมเพื่อสร้าง เสริมความสนใจทางวิทยาศาสตร์ และระดับการส่งเสริมความสนใจทางวิทยา ศาสตร์ของกิจกรรมที่จัดขึ้น เครื่องมือที่ใช้คือ แบบสอบถามจำนวน 2 ชุด โดยสอบถามข้อมูลและ ความคิดเห็นจากประชากรหัวหน้าหมวดวิชาวิทยาศาสตร์ จำนวน 112 คนและจากตัวอย่างประชากรนักเรียนจำนวน 748 คน ซึ่งได้จากการสุ่มแบบแบ่งชั้นโรงเรียนสังกัดกรมสามัญศึกษา เขตการศึกษา 5 นำข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์หาค่าร้อยละ ค่ามัชฌิมเลขคณิต และส่งเบี่ยงเบนมาตรฐาน ผลการวิจัยพบว่า วัตถุประสงค์ทั่วไปในการจัดกิจกรรมคือ เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์ตามหลักสูตร และเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนพัฒนาทักษะ เจตคติ และ ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ทางวิทยา ศาสตร์ หัวหน้าหมวดวิชาวิทยาศาสตร์ ครูที่ปรึกษาชุมนุมวิทยาศาสตร์และคณะ ครูในหมวดวิชาวิทยาศาสตร์ ร่วมกันดำเนินการวางแผนและจัดทำเป็นโครงการล่วงหน้าไว้ตลอดปี ผู้กำหนดประเภทของกิจกรรมคือ คณะครูในหมวดวิชาวิทยาศาสตร์ โดยนักเรียนได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมทุกครั้งกิจกรรมที่ส่วนใหญ่จัดคือ การจัดบอร์ดหรือป้ายนิเทศทางวิทยาศาสตร์ และการแข่งขันตอบปัญหาทางวิทยาศาสตร์ ประเมินผลด้วยวิธีการสังเกตมากที่สุดและปัญหาที่พบมากคือ ขาดงบประมาณ หัวหน้าหมวดวิชาวิทยาศาสตร์และนักเรียนมีความเห็นสอดคล้องกันว่า กิจกรรมที่นักเรียนสนใจและช่วยส่งเสริมความสนใจทางวิทยาศาสตร์ในระดับมากคือ กิจกรรมประเภทการจัดการศึกษานอกสถานที่ ได้แก่ การจัดทัศนศึกษาพิพิธภัณฑ์ทางวิทยาศาสตร์ อุทยานแห่งชาติ วนอุทาน และสวนพฤษศาสตร์