งานวิจัยนี้เป็นการทดสอบการใช้เมล็ดมะขามเป็นโคแอกกูแลนต์และโคแอกกูแลนต์เอด สำหรับงาน ผลิตน้ำประปาในห้องปฏิบัติการ ในการทดลองจะเตรียมสารละลายผงแป้งเมล็ดมะขามด้วยวิธีการต่าง ๆ และตรวจสอบประจุไฟฟ้าของสารละลายด้วยวิธีการไตเตรตคอลลอยด์ จากนั้นจึงทดสอบประสิทธิภาพในการเป็นโคแอกกูแลนด์และโคแอกกูแลนต์เอดด้วยวิธีการจาร์เทสต์โดยใช้น้ำดิบสังเคราะห์จากดินคาโอลินที่มีค่าความขุ่น 20-1000NTU และใช้น้ำดิบจากคลองประปา จากการเตรียมผลแป้งเมล็ดมะขามพบว่า เมล็ดที่ผ่านการอบจะสามารถแยกเปลือกเมล็ดออกได้ง่ายกว่าเมล็ดดิบ สำหรับการเตรียมผงแป้งเมล็ดมะขามให้เป็นสารละลายนั้นสามารถใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ช่วยในการละลายได้เช่นเดียวกับการใช้ความร้อน แต่วิธีการที่ใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกจะสามารถทำได้สะดวกกว่า เมื่อนำสารละลายผงแป้งเมล็ดมะขามมาทำการตรวจสอบประจุพบว่า สารละลายที่เตรียมได้มีประจุลบผลการวิจัยพบว่า เมล็ดมะขามไม่สามารถใช้เป็นโคแอกกูแลนต์ตามลำพังได้ดี เนื่องจากสามารถลดความขุ่นของน้ำดิบได้เพียงร้อยละ 30-60 แต่สามารถใช้เป็นโคแอกกูแลนต์เอกร่วมกับสารส้มได้ดีฟล้อกที่เกิดขึ้นมีขนาดใหญ่ทำให้สามารถตกตะกอนได้เร็วกว่าฟล้อกที่เกิดจาการใช้สารส้มเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังพบว่าเมื่อน้ำดิบมีความขุ่นตั้งแต่ 100 NTU ขึ้นไป การใช้ผงแป้งเมล็ดมะขามเป็นโคแอกกูแลนด์เอดสามารถลดค่าความขุ่นที่เหลือให้ต่ำกว่าใช้สารส้มเพียงอย่างเดียวได้ จากผลวิจัยในครั้งนี้ พบว่า สามารถใช้เมล็ดมะขามเป็นโคแอกกูแลนต์เอดสำหรับน้ำดิบที่มีความขุ่นสูงในงานผลิตน้ำประปะแทนการใช้โพลีอิเลคโทรไลต์สังเคราะห์ เพื่อช่วยลดเวลาในการตกตะกอนได้ การใช้โคแอกกูแลนต์เอดจากเมล็ดมะขามจะทำให้ได้น้ำที่สะอาดและปลอดภัยสำหรับการบริโภค นอกจากนี้ยังเป็นการนำเอาเมล็ดมะขามซึ่งเป็นผลพลอยได้จากผลิตผลทางการเกษตรมาใช้ให้เกิดประโยชน์ด้วย