ศึกษาการเปลี่ยนแปลงของ abscisic acid และเมทาโบไลท์ (~itrans~i-abscisic acid, phaseic acid และ dihydrophaseic acid) และ polyamines (putrescine, spermidine และ spermine) ในผลมังคุดโดยวิเคราะห์ส่วนเปลือก เนื้อ และเมล็ด ของมังคุดในระหว่างการพัฒนาของผล ในส่วนของเปลือกและเนื้อ พบว่าปริมาณ abscisic acid จะเพิ่มสูงมากขึ้นในระยะที่ผลเข้าสู่วัยบริบูรณ์ ในขณะที่ความ แน่นเนื้อและการเปลี่ยนแปลงสีผิวจะลดลง ปริมาณ abscisic acid และเมทาโบไลท์ ในเมล็ดจะค่อยๆลดลงจนกระทั่งถึงระยะเก็บเกี่ยว แสดงให้เห็นว่าเมล็ดของมังคุด ไม่มีการพักตัวในขณะที่ผลมีการพัฒนาเข้าสู่กระบวนการสุก ปริมาณ polyamines ในเปลือกและเนื้อพบสูงในระยะแรกของการพัฒนาของผลและค่อยๆ ลดลงจนกระทั่ง เก็บเกี่ยว ในขณะที่ปริมาณ polyamines จะมีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นในเมล็ด ลักษณะอาการผิดปกติทางสรีระวิทยาเนื่องจากอุณหภูมิต่ำ หรืออาการสะท้านหนาว ที่ปรากฏบนผลมังคุดคืออาการ สีน้ำตาล และเปลือกแข็ง ซึ่งจะพบเฉพาะผลมังคุดที่ เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 7 องศาเซลเซียส แต่ไม่พบในผลมังคุดที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส อาการสะท้านหนาวที่เกิดขึ้นไม่ได้มีผลมาจากการหายใจ หรือ การสูญเสียน้ำของมังคุด ในส่วนเปลือกของผลมังคุดที่เกิดอาการสะท้านหนาวจะพบ การสะสม ของ abscisic acid ในระดับที่สูง และปริมาณของ putrescine และ spermidine จะเพิ่มขึ้นก่อนอาการสะท้านหนาวปรากฏและลดลงเมื่ออาการรุนแรงมากขึ้น แต่อย่างไรก็ตามการให้ spermine จากภายนอกสามารถลดการเกิดสีน้ำตาลและการแข็งตัว ของเปลือกเนื่องจาก spermine ไปยับยั้งการสะสมของ abscisic acid และชะลอ การลดลงของ putrescine และ spermidine อาการสะท้านหนาวจะไม่ปรากฏในเนื้อมังคุด ที่ได้รับ spermine หรือที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 7 หรือ 13 องศาเซลเซียส อาจมีสาเหตุจาก ปริมาณ abscisic acid และ polyamines ในส่วนเนื้อของมังคุด ไม่มีความแตกต่างกัน