| ชื่อเรื่อง | : | การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไซลาโนโซมจาก ~iBacillus circulans~i B6 และศึกษา คุณลักษณะของ xylan-binding endoxylanase ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซลาโนโซม |
| นักวิจัย | : | ภัทรา ผาสอน |
| คำค้น | : | ไซลาเนส , ไซลาโนไลติกเอ็นไซม์ , ไซลาเนสที่ยึดเกาะกับไซแลนที่ไม่ละลายน้ำ , multienzyme complex , ไซลาโนโซม , xylan-binding region , affinity adsorption , XYLANASE , XYLANOLYTIC ENZYMES , XYLAN-BINDING ENDOXYLANASE , MULTIENZYME COMPLEX , XYLANOSOME , XYLAN-BINDING REGION , AFFINITY ADSORPTION |
| หน่วยงาน | : | ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2544 |
| อ้างอิง | : | http://www.thaithesis.org/detail.php?id=1452 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | เมื่อเพาะเลี้ยง ~iBacillus circulans~i B6 ในอาหารที่มีไซแลนเป็นแหล่งคาร์บอน ในสภาวะที่มีอากาศ พบว่าสามารถผลิตไซลาในรูปของ multienzyme complex ที่ส่วนใหญ่ เกิดจากกลุ่มของไซลาโนไลติกและเซลลูโลไลติกเอ็นไซม์ ไซลาโนโซมสามารถยึดเกาะกับ เซลล์และไซแลนที่ไม่ละลายน้ำ ดังนั้นปริมาณเอ็นไซม์และโปรตีนที่ตรวจวัดได้ใน culture supernatant จึงไม่แปรผันตามการเจริญของเซลล์ โดยไซลาโนโซมเกาะที่ผนังเซลล์ในช่วง early log phase จนกระทั่งช่วงปลาย stationary phase ขณะที่ไซลาโนโซมเกาะอยู่บน ผนังเซลล์มีลักษณะเป็นโปรตีนขนาดใหญ่เพียงก้อนเดียว เมื่อไซลาโนโซมที่ติดอยู่กับ เซลล์ในระยะ early log phase ด้วย 2% triethylamine และนำไปตรวจสอบหาขนาดโมเลกุล ด้วยเทคนิค SDS-PAGE พบว่ามีขนาดโมเลกุลประมาณ 299,000 ดาลตัน แต่หลังจากไซลาโนโซม หลุดจากผนังเซลล์ หน่วยย่อยต่างๆ ของเอ็นไซม์และโปรตีนจะแยกออกจากกันทำให้ตรวจพบ เอ็นไซม์และโปรตีนจำนวนมากใน SDS-PAGE และ zymograms ซึ่งประกอบด้วยไซลาเนสอย่าง น้อย 16 ชนิด และคาร์บอกซีเมททิลเซลลูเลสอย่างน้อย 9 ชนิด รวมทั้งโปรตีนอื่นๆ ที่ยังไม่ทราบหน้าที่ isolated xylanosome ที่ได้จากการชะตะกอนเซลล์ในระยะ early log phase สามารถ ยึดเกาะกับเซลล์ ไซแลนที่ไม่ละลายน้ำ และอะไวเซล และมีเสถียรภาพต่อพีเอชและอุณหภูมิ ในช่วงกว้าง คือ พีเอช 4.0-9.0 และอุณหภูมิ 40-60(+,ฐ)C และมีเสถียรภาพต่อพีเอช สูงกว่า crude enzyme (พีเอช 4.0-7.0) ขณะที่มีเสถียรภาพต่ออุณหภูมิเท่ากัน สำหรับ กิจกรรมของไซลาเนสในไซลาโนโซมมีค่าสูงสุดที่พีเอช 7.0 อุณหภูมิ 60(+,ฐ)C ขณะที่ crude enzyme มีกิจกรรมของไซลาเนสสูงสุดที่พีเอช 6.0 อุณหภูมิ 60(+,ฐ)C เมื่ออาศัยคุณสมบัติในการยึดเกาะและหลุดออกแบบจำเพาะกับไซแลนที่ไม่ละลายน้ำ พบว่าสามารถทำให้ xylan-binding xylanase ซึ่งเป็นเอ็นไซม์หน่วยงานย่อยของ xylanosome บริสุทธิ์ได้ในขั้นตอนเดียว ขนาดของ xylan-binding xylanase บริสุทธิ์ ประมาณ 44,000 ดาลตัน ซึ่งมีกิจกรรมของไซลาเนสเท่านั้น เอ็นไซม์มีเสถียรภาพสูงที่ พีเอช 5.0-6.0 อุณหภูมิ 40-50(+,ฐ)C และมีกิจกรรมของไซลาเนสสูงสุดที่พีเอช 6.0 อุณหภูมิ 60(+,ฐ)C ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการย่อยสลายไซแลนของ xylan-binding xylanase ได้แก่ ไซโลโอลิโกแซคคาไรด์ที่มีขนาดสั้นๆ แสดงว่า xylan-binding xylanase เป็น endoxylanase xylan-binding endoxylanase ย่อยสลายไซแลนที่ไม่ละลายน้ำได้ใกล้เคียง กับไซแลนที่ละลายน้ำ และย่อยสลาย oat spelt xylan และ larch wood xylan ที่ไม่ ละลายน้ำได้ 90% และ 89% ตามลำดับ เมื่อเปรียบเทียบกับ crude enzyme แสดงว่า xylan-binding endoxylanase ย่อยสลาย oat spelt xylan ซึ่งเป็นไซแลนในไม้เนื้ออ่อน ได้ดีกว่า larch wood xylan ซึ่งเป็นไซแลนในไม้เนื้อแข็ง และ xylan-binding region มีความสำคัญมากต่อการย่อยไซแลนที่ไม่ละลายน้ำ |
| บรรณานุกรม | : |
ภัทรา ผาสอน . (2544). การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไซลาโนโซมจาก ~iBacillus circulans~i B6 และศึกษา คุณลักษณะของ xylan-binding endoxylanase ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซลาโนโซม.
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ภัทรา ผาสอน . 2544. "การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไซลาโนโซมจาก ~iBacillus circulans~i B6 และศึกษา คุณลักษณะของ xylan-binding endoxylanase ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซลาโนโซม".
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย. ภัทรา ผาสอน . "การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไซลาโนโซมจาก ~iBacillus circulans~i B6 และศึกษา คุณลักษณะของ xylan-binding endoxylanase ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซลาโนโซม."
กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย, 2544. Print. ภัทรา ผาสอน . การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไซลาโนโซมจาก ~iBacillus circulans~i B6 และศึกษา คุณลักษณะของ xylan-binding endoxylanase ซึ่งเป็นหน่วยย่อยของไซลาโนโซม. กรุงเทพมหานคร : ฐานข้อมูลวิทยานิพนธ์ไทย; 2544.
|
