กระบวนการลดความชื้นของอากาศก่อนนำไปใช้ในการอบแห้ง นอกจากจะเป็นการลด ความสิ้นเปลืองพลังงานแล้วยังเป็นการพัฒนาประสิทธิภาพของกระบวนการอบแห้งอีกด้วย งานวิจัยนี้เป็นการออกแบบระบบใหม่ที่ใช้ซิลิกาเจลลดความชื้นของอากาศ โดยให้อากาสไหล ขนานกับผิวหน้าของซิลิกาเจลเบด การลดความชื้นของอากาศจะขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้น ของอากาศและความชื้นในซิลิกาเจล การคืนรูปของซิลิกาเจลเบดจะใช้พลังงานแสงอาทิตย์ ซึ่ง มีการพาความร้อนแบบธรรมชาติ โดยซิลิกาเจลเบดทำหน้าที่เสมือนปล่องรังสีอาทิตย์ มีการ เสนอแนวความคิดที่จะทำการติดตั้งซิลิกาเจลเบดที่ผนังด้านทิศตะวันออก ตะวันตก และทิศใต้ ของเครื่องอบแห้ง เพื่อใช้ในการลดความชื้นของอากาศก่อนเข้าเครื่องอบแห้ง ซิลิกาเจลเบดมีพื้นที่ 0.6 x 1.0 ตารางเมตร สามารถปรับขนาดความหนาของเบดและ ช่องอากาศได้ และมีกระจกใสปิดที่ผนังของเครื่องอบแห้ง สมบัติของซิลิกาเจลที่ใช้ คือ เส้นผ่านศูนย์กลาง 2 - 5 มิลลิเมตร และมีความจุ 670 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร ได้มีการ ออกแบบระบบสำหรับการทดลองทั้งในส่วนของการดูดซับความชื้นและการคืนรูป ซึ่งสามารถควบคุม อุณหภูมิความชื้น และอัตราการไหลของอากาศได้ จากผลการทดลองสามารถสรุปได้ว่า สภาวะที่ เหมาะสมในการลดความชื้นของอากาศ คือ ซิลิกาเจลเบดหนา 3 เซนติเมตร และ อัตราการไหล ของอากาศ 0.02 กิโลกรัมต่อวินาที กระบวนการคืนรูปของซิลิกาเจลโดยใช้พลังงานแสงอาทิตย์ สามารถใช้งานได้เป็นอย่างดี โดยมีค่าการคืนรูปอยู่ระหว่าง 0.04-0.06 กิโลกรัมต่อชั่วโมง การพัฒนาแบบจำลองทางคณิตศาสตร์สำหรับซิลิกาเจลเบด เพื่อใช้ในการทำนายการทำงาน ของระบบให้ผลที่มีค่าใกล้เคียงกับการทดลอง