งานวิจัยนี้ ทำการศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการนำกากไขมันจากถังดักไขมันมาทำ ปุ๋ยหมัก วัสดุเหลือใช้ที่นำมาผสมกับกากไขมันมี 2 ชนิด คือ ขี้เลื่อยและขุยมะพร้าว โดยนำมาผสมกับกากไขมันจากถังดักไขมัน แล้วนำมาบรรจุในถังหมักในห้องปฏิบัติการระดับ โต๊ะทดลอง การทดลองเป็นแบบ batch จากการทดลองโดยผสมกากไขมันร้อยละ 30 โดย น้ำหนักแห้งกับขี้เลื่อยในถังหมักที่ 1 และขุยมะพร้าวในถังหมักที่ 2 โดยมีน้ำมันในกาก ไขมันเริ่มต้นที่ร้อยละ 16.97 และ 16.79 ตามลำดับ อัตราการย่อยสลายน้ำมันในวัสดุหมัก อยู่ที่ 2.7 และ 9.9 ก. ต่อ กก. วัสดุหมักต่อวัน ตามลำดับ ระยะเวลาที่ใช้ในการกำจัด น้ำมันใช้เวลา 48 และ 13 วัน ตามลำดับ โดยให้ประสิทธิภาพการกำจัดน้ำมันอยู่ที่ร้อยละ 85 ซึ่งเห็นได้ว่าชุดขุยมะพร้าวใช้ระยะเวลาในการกำจัดน้อยกว่าและมีอัตราการย่อยสลาย น้ำมันในวัสดุหมักสูงกว่าชุดขี้เลื่อย ดังนั้นจึงได้นำขุยมะพร้าวมาใช้เป็นวัสดุหมัก ในขั้นต่อไป จากนั้นทำการทดลองโดยหมักในสภาพที่ไม่มีและมีการเติมอากาศโดยผสมกากไขมัน ร้อยละ 40 โดยน้ำหนักแห้งกับขุยมะพร้าวแล้วบรรจุในถังหมักที่ 3 ซึ่งไม่มีการเติมอากาศ และในถังหมักที่ 4 ซึ่งมีการเติมอากาศ โดยมีน้ำมันในกากไขมันเริ่มต้นที่ร้อยละ 31.76 และ 33.44 ตามลำดับ การย่อยสลายของน้ำมันในกากไขมัน มีอัตรา 4.3 และ 9.1 ก. ต่อ กก. ต่อวัสดุหมักต่อวัน ระยะเวลาที่ใช้ในการหมักอยู่ที่ 65 และ 30 วัน ตามลำดับ โดยที่ประสิทธิภาพการกำจัดน้ำมันเป็นร้อยละ 85 ซึ่งเห็นว่าการเติมอากาศใช้เวลาในการ กำจัดน้อยกว่าและมีอัตราการย่อยสลายน้ำมันในกากไขมันสูงกว่าจึงเลือกใช้สภาวะที่มี การเติมอากาศในการหมัก และได้ทำการทดลองโดยแปรผันปริมาณกากไขมันเป็นร้อยละ 40, 50 และ 60 โดยน้ำหนักแห้งกับขุยมะพร้าวซึ่งบรรจุในถังหมักที่ 4, 5 และ 6 ซึ่งมีน้ำมัน ในกากไขมันเริ่มต้นที่ร้อยละ 33.44, 41.85 และ 50.03 ตามลำดับ มีการเติมอากาศใน ถังหมักทั้งสามชุดทดลอง อัตราการย่อยสลายน้ำมันในวัสดุหมักเป็น 9.1, 7.9 และ 7.3 ก. ต่อ กก. วัสดุหมักต่อวัน ตามลำดับ ระยะเวลาที่ใช้ในการหมักอยู่ที่ 35, 47 และ 58 วัน ตามลำดับ โดยที่มีประสิทธิภาพการกำจัดน้ำมันอยู่ที่ร้อยละ 95 สรุปได้ว่า ปริมาณกากไขมัน ระหว่างร้อยละ 40 ถึง 60 โดยน้ำหนักแห้ง สามารถนำไปทำปุ๋ยหมักที่มีขุยมะพร้าวเป็น วัสดุผสมในระบบ aerated in-vessel แบบ batch ได้ดี โดยระยะเวลาที่ใช้หมักขึ้นกับ ปริมาณกากไขมันที่ใช้เริ่มต้น เมื่อนำปุ๋ยที่ได้จากการหมักมาวิเคราะห์ธาตุอาหารไนโตรเจน (N) ฟอสฟอรัส (P(,2)O(,5)) และโพแทสเซียม (K(,2)O) พบว่ามีค่าอยู่ร้อยละ 1.88, 0.66 และ 0.56 ตามลำดับ เมื่อทำการเปรียบเทียบกับมาตรฐานปุ๋ยหมักของกรมพัฒนาที่ดิน [27] พบว่าปริมาณ ฟอสฟอรัสในปุ๋ยหมักที่ทำการทดลองต่ำกว่ามาตรฐาน ส่วนปริมาณไนโตรเจนและโพแทสเซียม มีปริมาณเพียงพอ เพื่อให้มีความเหมาะสมในการนำไปใช้งาน จึงต้องเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสโดย อาจจะใช้ P(,2)O(,5) เพิ่มโดยตรงหรือใช้วัสดุที่มีธาตุฟอสฟอรัสสูง ๆ เช่น กระดูกป่น ขี้เถ้ากระดูก เป็นต้น ผสมกับปุ๋ยหมักที่ได้