| ชื่อเรื่อง | : | การทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกอิมัลชัน ด้วยน้ำมันไม่อิ่มตัวสูงโอเมก้า-3 |
| นักวิจัย | : | พัชรินทร์ จิตรเอื้อใจสุข |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | พันธิพา จันทวัฒน์ , จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. บัณฑิตวิทยาลัย |
| ปีพิมพ์ | : | 2538 |
| อ้างอิง | : | 9746313738 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/29544 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,2538 |
| บรรณานุกรม | : |
พัชรินทร์ จิตรเอื้อใจสุข . (2538). การทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกอิมัลชัน ด้วยน้ำมันไม่อิ่มตัวสูงโอเมก้า-3.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. พัชรินทร์ จิตรเอื้อใจสุข . 2538. "การทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกอิมัลชัน ด้วยน้ำมันไม่อิ่มตัวสูงโอเมก้า-3".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. พัชรินทร์ จิตรเอื้อใจสุข . "การทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกอิมัลชัน ด้วยน้ำมันไม่อิ่มตัวสูงโอเมก้า-3."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2538. Print. พัชรินทร์ จิตรเอื้อใจสุข . การทดแทนไขมันหมูในไส้กรอกอิมัลชัน ด้วยน้ำมันไม่อิ่มตัวสูงโอเมก้า-3. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2538.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
