| ชื่อเรื่อง | : | Physical and biochemical changes in the moscle of giant fress water-prawn, Macrobrachium rosenbergii, during frozen storage and freeze-thaw cycles |
| นักวิจัย | : | Pornrat Sinchaipanit |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย |
| ผู้ร่วมงาน | : | Sumate Tantratian , Romanee Sacngguandeekul , Sumolya Kanchanapangka , Chulalongkorn University. Faculty of Science |
| ปีพิมพ์ | : | 2546 |
| อ้างอิง | : | 9741746474 , http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/26813 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | Thesis(Ph.D.)--Chulalongkorn University, 2003 |
| บรรณานุกรม | : |
Pornrat Sinchaipanit . (2546). Physical and biochemical changes in the moscle of giant fress water-prawn, Macrobrachium rosenbergii, during frozen storage and freeze-thaw cycles.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. Pornrat Sinchaipanit . 2546. "Physical and biochemical changes in the moscle of giant fress water-prawn, Macrobrachium rosenbergii, during frozen storage and freeze-thaw cycles".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. Pornrat Sinchaipanit . "Physical and biochemical changes in the moscle of giant fress water-prawn, Macrobrachium rosenbergii, during frozen storage and freeze-thaw cycles."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2546. Print. Pornrat Sinchaipanit . Physical and biochemical changes in the moscle of giant fress water-prawn, Macrobrachium rosenbergii, during frozen storage and freeze-thaw cycles. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2546.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
