การดำเนินการชุดโครงการ ASEAN: การบูรณาการการเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรมผ่านหลักสูตรการท่องเที่ยวในกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน กรณีศึกษาประเทศสิงคโปร์และประเทศบรูไน มีวัตถุประสงค์หลัก 4 ประการ ดังนี้ 1) เพื่อศึกษาสถานการณ์หลักสูตรการท่องเที่ยวและ/หรือการโรงแรมในประเทศสิงคโปร์และบรูไน 2) เพื่อศึกษาจุดอ่อนและจุดแข็งของหลักสูตรการท่องเที่ยวในมหาวิทยาลัยของประเทศสิงคโปร์และบรูไน 3) เพื่อหาแนวทางการบูรณาการการศึกษาวัฒนธรรมข้ามชาติไว้ในหลักสูตรการท่องเที่ยวและ/หรือการโรงแรมของประเทศสิงคโปร์และบรูไน 4) เพื่อหาแนวทางการสร้างความร่วมมือของสถาบันการศึกษาในประเทศสิงคโปร์และบรูไนในการสร้างความเข้าใจอันดีต่อวัฒนธรรมที่แตกต่างกันของกลุ่มประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนผ่านหลักสูตรการท่องเที่ยวและ/หรือการโรงแรมของประเทศ สิงคโปร์และบรูไน การศึกษาได้มีการดำเนินการแบ่งเป็น 2 ขั้นตอนหลัก คือ การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพจากเอกสารและวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องเพื่อศึกษาสถานการณ์หลักสูตรการท่องเที่ยวและการโรงแรม (การบริการ) ในสถาบันอุดมศึกษาของทั้งสองประเทศ โดยรวบรวมข้อมูลจากเว็ปไซต์ของสถานศึกษาต่างๆ รายงานและเอกสารที่เกี่ยวข้อง และในช่วงที่ 2 ผู้วิจัยได้จัดการสนทนากลุ่มย่อย กลุ่มละ 8 -10 คน จำนวน 2 กลุ่ม คือ กลุ่มอาจารย์และนักศึกษา ในวันที่ 8 ตุลาคม 2553 ณ ประเทศสิงคโปร์