ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย

หน่วยงาน สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย
นักวิจัย : ยุทธนา เขาสุเมรุ
คำค้น : การจัดการธาตุอาหารลำไย , ธาตุอหารหารลำไย , ปุ๋ยลำไย , ลำไย
หน่วยงาน : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2553
อ้างอิง : http://elibrary.trf.or.th/project_content.asp?PJID=RDG4520011 , http://research.trf.or.th/node/3459
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย :

ารประเมินความต้องการธาตุอาหารของลำไยและการศึกษาการกระจายของน้ำหนักแห้งและ การเปลี่ยนแปลงปริมาณธาตุอาหารของลำไย พบว่าต้นลำไยมีการสะสมน้ำหนักแห้งและ ปริมาณธาตุ อาหารไปในทิศทางเดียวกันคือมีการสะสมธาตุอาหารที่รากสูงที่สุด โดยการสะสมน้ำหนักแห้งและการ สะสมธาตุอาหารของลำไยขนาดใกล้เคียงกันของลำไยที่ปลูกในแปลง และปลูกในถังปลูกพืชทดลอง ใกล้เคียงกัน ตลอดจนการสะสมปริมาณธาตุอาหารในใบใกล้เคียงกับการประเมินความต้อ งการธาตุ อาหารอีกด้วย ซึ่งข้อมูลความต้องการธาตุอาหาร ระหว่างการแตกช่อใบที่ประเมินได้ และปริมาณธาตุ อาหารที่ติดไปกับผลผลิตสามารถใช้เป็นข้อมูลเริ่มต้นในการดำเนินทดลองจัดการธาตุอาหารในแปลง เกษตรกร จากการทดลองในแปลงเกษตรกรพบว่าจากการให้ปุ๋ยกับลำไยโดยอาศัยข้อมูลปริมาณธาตุ อาหารที่ลำไยใช้ไประหว่างการผลิช่อใบและที่ติดไปกับผลผลิตนั้นพบว่าการให้ปุ๋ยมากขึ้นไม่ได้มีผลต่อ ปริมาณธาตุอาหารในใบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ถึงแม้ว่าการให้ธาตุอาหารมากขึ้นจะมีแนวโน้มทำ ให้ไนโตรเจนในใบเพิ่มขึ้นก็ตาม โดยค่าวิเคราะห์ส่วนใหญ่อยู่ในช่วงที่เหมาะสม ส่วนผลของการจัดการ ธาตุอาหารต่อคุณภาพของผลผลิตนั้นพบว่าในปีแรกๆการจัดการธาตุอาหารมีผลต่อผลผลิตมากและ ในปีต่อๆมาจะมีผลต่อความสม่ำเสมอของผลในช่ออย่างชัดเจน นอกจากนี้การให้ธาตุอาหารที่ 1.5-2 เท่าของปริมาณธาตุอาหารที่ติดไปกับผลผลิตจะเหมาะสมที่สุด เพราะหากให้มากหรือน้อยกว่านี้อาจ ส่งผลต่อคุณภาพของผลผลิตได้ ต้นลำไยที่ได้รับไนโตรเจนสูงมีแนวโน้มที่จะทำให้ปริมาณฟอรสัสและโพแทสเซียมในใบลดลงแ ละ ปริมาณฟอสฟอรัสในใบมีแนวโน้มที่จะไม่เพิ่มขึ้นหากในดินมีปริมาณฟอสฟอรัส เกิน 50 มิลลิกรัม/ กิโลกรัม ปริมาณโพแทสเซียมในใบนั้นก็เป็นไปในทางเดียวกันกับฟอสฟอรัส โดยที่ หากในดินมีปริมาณ โพแทสเซียม 60-100 มิลลิกรัม/กิโลกรัม แล้วจะไม่ทำ ให้โพแทสเซียมในใบเพิ่มขึ้น ค่าที่เหมาะสม สำหรับปริมาณธาตุอาหารในใบลำไยความเข้มข้นของธาตุไนโตรเจนจะอยู่ในช่วง 1.78 - 2.13 % ส่วนธาตุฟอสฟอรัสความเข้มข้นอยู่ในช่วง 0.2 - 0.27 % และธาตุพแทสเซียมความเข้มข้นอยู่ในช่วง 0.63 - 0.87 % การให้ปุ๋ยไนโตรเจน 6 อัตรา คือ 0 40 80 160 320 และ 640 กรัมต่อครั้ง (รอบการแตกใบ) ผล การทดลองปรากฏว่า การให้ปุ๋ยไนโตรเจนไม่มีผลต่ออัตราการเติบโตในด้านความสูงและ เส้นผ่าศูนย์กลางของลำต้นการให้ปุ๋ยไนโตรเจนที่อัตรา 0 มีการเปลี่ยนแปลงในด้านความกว้างของทรง พุ่มต่ำกว่ากรรมวิธีอื่นๆ ส่วนในด้านพื้นที่ผิวของทรงพุ่มการให้ปุ๋ยไนโตรเจนอัตรา 320 640 และ 160 กรัมมีค่าสูงกว่าอัตราอื่นๆ การให้ปุ๋ยไนโตรเจนทั้ง 6 อัตรา ไม่มีผลต่อการแตกช่อใบ ความกว้างของใบ และดัชนีพื้นที่ใบ การให้ปุ๋ยไนโตรเจนอัตรา 320 กรัมมีผลทำให้ความยาวช่อใบ เส้นผ่าศูนย์กลางของ ช่อใบ และความยาวของใบสูงที่สุด ส่วนการแตกช่อดอกหลังการให้สารโพแทสเซียมคลอเรต พบว่าไม่ แตกต่างกัน (มีการออกดอก 17.26-60.12 %) ในด้านการเจริญเติบโตของช่อดอกและปริมาณผลผลิต ไม่แตกต่างกัน และการเพิ่มอัตราปุ๋ยไนโตรเจนมีผลทำให้ขนาดผล น้ำหนักผลและน้ำหนักแห้งของผล ลดลง การทดลองความเข้มข้นของไนโตรเจนคือ 0 56 112 224และ 448 มิลลิกรัมต่อลิตร โดยใช้วิธี ดัดแปลงสูตรสารละลายธาตุอาหารของHoagland and Arnon (1938)จากผลปรากฏว่า การ เปลี่ยนแปลงประสิทธิภาพการทำงานของคลอโรฟิลล์ในเดือนสิงหาคม 2546 ถึงเดือนมิถุนายน 2547 การให้ไนโตรเจน 448 224 112 และ 56 มิลลิกรัมต่อลิตร มีการค่าสูงกว่าที่ 0 มิลลิกรัมต่อลิตร ส่วน ปริมาณคลอโรฟิลล์ในใบ การให้ไนโตรเจน 448 มิลลิกรัมต่อลิตร มีค่าสูงกว่ากรรมวิธีอื่น ๆ และการ ไนโตรเจนที่ความเข้มข้น 0 มิลลิกรัมต่อลิตรมีปริมาณคลอโรฟิลล์ในใบต่ำที่สุด นอกจากนี้การให้ ไนโตรเจนทั้ง 5 ความเข้มข้นไม่มีผลต่ออัตราการคายน้ำและอัตราการยอมให้ก๊าซผ่านของปากใบ ส่วน การให้ไนโตรเจนที่ความเข้มข้น 448 มิลลิกรัมต่อลิตร มีอัตราการแลกเปลี่ยนก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในเดือนสิงหาคม 2546 กันยายน 2546 และ มิถุนายน 2547 สูงที่สุด การให้ไนโตรเจน 56 112 224 และ 448 มิลลิกรัมต่อลิตร มีผลให้ต้นลำไยมีอัตราการเจริญเติบโตในด้านความสูงของลำต้นสูงกว่า ต้นที่ไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน การให้ไนโตรเจน 448 112 และ 224 มก./ล มีจำนวนครั้งในการแตกช่อใบสูง ที่สุด แต่ในด้านการแตกช่อ ความยาวช่อใบ เส้นผ่าศูนย์กลางของช่อใบ ความกว้างของใบและความ ยาวของใบไม่แตกต่างกัน การให้ไนโตรเจน 448 มิลลิกรัมต่อลิตร มีค่าพื้นที่ใบและน้ำหนักแห้งสูงที่สุด ในด้านการออกดอก ความยาวช่อดอกและเส้นผ่าศูนย์กลางของช่อดอกไม่แตกต่างกัน การเพิ่ม ไนโตรเจนจาก 56-448 มิลลิกรัมต่อลิตร มีผลทำให้ค่าฟอสฟอรัสในใบลดลง และการให้ไนโตรเจน 112 56 และ 224 มิลลิกรัมต่อลิตร มีปริมาณแคลเซียมในใบสูงกว่าที่ 0 และ 448 มิลลิกรัมต่อลิตร ส่วนใน ด้านโพแทสเซียมและแมกนีเซียมไม่แตกต่างกัน การทดลองปุ๋ยโพแทสเซียมในอัตรา 0 1.25 2.5 และ 5 เท่า ของปริมาณโพแทสเซียมที่ติดไป กับผลผลิต ไม่มี ผลต่อคุณภาพและผลผลิตของลำไย ซึ่งอาจเป็นเพราะว่าดินมีโพแทสเซียมอย่าง เพียงพอแล้ว โดยที่การให้โพแทสเซียมในปริมาณสูง มีแนวโน้มทำให้ใบลำไยมีขนาดลดลง ซึ่งอาจเกิด จากความไม่สมดุลของธาตุอาหารดิน การไว้ผลมาก (40-50 ผล ต่อช่อ) การไว้ผลปานกลาง (20-30 ผลต่อช่อ) และไม่มีผลผลิต จาก ผลการทดลองปรากฏว่าต้นลำไยที่มีการไว้ผลปานกลางมีน้ำหนักผลเฉลี่ย ความกว้างของผล ความ ยาวของผล ความหนาของผลและความหนาของเปลือกสูงกว่าต้นลำไยที่มีการไว้ผลมาก ต้นลำไยที่ไม่ มีผลผลิตมีการสะสมน้ำหนักแห้งของใบ กิ่งและรากสูงกว่าต้นลำไยที่มีการไว้ผลมากและ ต้นลำไยที่มี การไว้ผลปานกลาง อย่างไรก็ตามต้นลำไยที่มีการไว้ผลมากมีดัชนีพื้นที่ใบต่ำที่สุด และในด้านการ เปลี่ยนแปลงปริมาณธาตุอาหารในใบและปริมาณคาร์โบไฮเดรตในรูปไม่อยู่ในโครงสร้าง (TNC : total non-structural carbohydrate) พบว่าต้นลำไยที่มีการไว้ผลมากและไว้ผลปานกลางมีปริมาณ โพแทสเซียมในใบและปริมาณคาร์โบไฮเดรตในกิ่ง เนื้อไม้และเปลือกลำต้นต่ำกว่าต้นลำไยที่ไม่มี ผลผลิต The results from study preliminary on nutrient requirements, dry weight and nutrient partitioning showed that the accumulation of dry weight and nutrient content of longan trees followed the same trend, where that in root part was the highest. The same size of longan trees grow in lysimeter and fields were not different in stem dry weight and nutrient content. Whereas, the leaf nutrient contents was closely agreed with the preliminary data of nutritional requirement values. In addition, nutrient requirements during leaf flushing and crop removal could be applied in longan orchard experiment. The nutrient requirements during leaf flushing and crop removal was applied in the longan orchard experiment and found that increasing the fertilizer rate had no effect on leaf nutrient content. All leaf nutrient concentration levels were at the same range as the leaf nutrient standard for longan in Thailand. The plant nutrient managements were a pronounced effect on fruit quality in the first year and the later year as well. The optimum rates to be applied should be 1.5-2 times (x) of the crop removal while longan trees were applied with higher or lower rate of fertilizer than the suggested optimum values would affect fruit quality and yield. Longan trees received high nitrogen fertilizer rate caused the phosphorus and potassium contents in leaf to decrease. Furthermore, high phosphorus and potassium concentrations in soil more than 50 and 60-100 milligram/kilogram respectively, did not increase leaf contents. The concentrations leaf nutrient for the standard range of longan orchard should be that 1.78 to 2.13 % for nitrogen, 0.2 to 0.27 % for phosphorus and 0.63- 0.87% for potassium. The experiment was conducted to study the effect of applied at the rates of comprised 0, 40, 80, 160, 320 and 640 g nitrogen/ during eaf flushed. The results showed that all treatments had no effect on plant height rate and stem diameter rate. The 0 g nitrogen treatment decreased canopy width rate and the 320, 640 and 160 g nitrogen treatments produced the largest canopy surface areas. There were no differences in the percentage of leaf flushing, leaf width or leaf area index (LAI). The 320 g nitrogen treatment gave the highest shoot length, shoot diameter and leaf length. The percentage of flowering after treated with KClO3 was similar, all treatments had no effect either on panicle growth or yield. Increasing nitrogen fertilizer deceased fruit size and fruit dry weight. The application of 0, 56,112, 224 and 448 ppm of nitrogen concentrations in nutrient solution modified from Hoagland and Arnon (1983) were investigated. The results showed that the 448, 224, 112 and 56 ppm treatments had higher chlorophyll fluorescence changes than the 0 ppm treatment. The 448 ppm treatment gave the highest chlorophyll content in leaf while the 0 ppm treatment was the lowest. However, all treatments had no significant effect on the transpiration rate and stomata conductance rate. The 448 ppm treatment gave the highest net CO2 assimilate rate from August to September 2003 and June 2004. In addition the 56, 112, 224 and 448 ppm treatments had the greater plant height rate than the 0 ppm. All treatments had no effect on canopy width rate and stem diameter rate. The 448, 112 and 224 ppm gave higher no. of flushed /plant than the 56 and 0 ppm while the percentage of leaf flushing, shoot length, shoot diameter, leaf width and leaf length were similar. The 448 ppm produced the highest leaf area and leaf dry weight. The nitrogen concentrations had no effect on flowering, panicle length or stem diameter. The 0 ppm had the lowest N but the highest P content in leaf, while increasing nitrogen supply raised the N but depress the P contents in leaf. The 112, 56 and 224 ppm treatments constrained the higher Ca content in leaf than the 0 and 448 ppm. All treatments had no effect on P and K contents in leaf. The potassium fertilizer rates, ie. 0, 1.25, 2.5 and 5 time (X) of crop removal did not affect fruit quality and yield of longan, probably due to potassium content in soil was quite sufficient. However, increasing potassium rate was conducted to reduce leaf area index which possibly due to the imbalance of the soil nutrients. The fruit load experiment comprised of high fruit load (40-50 fruits/ panicle), medium fruit load (20-30 fruits/ panicle) and non fruit load wad studied. The results showed that the medium fruit load produced the average fruit weight, fruit width, fruit length, fruit thickness and fruit skin thickness greater than the high fruit load treatment. On the other hand the non fruit load longan tree accumulated more leaves dry weight, branches dry weight and roots dry weight than the medium fruit load and high fruit load treatments. However, the high fruit load had lower leaf area index (LAI) than others. The longan trees with high fruit load and medium fruit load had lower changes of total non-structural carbohydrate (TNC) content in branches, wood and bark and potassium content in leaf than the non fruit load treatment.

บรรณานุกรม :
ยุทธนา เขาสุเมรุ . (2553). การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย.
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
ยุทธนา เขาสุเมรุ . 2553. "การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย".
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย.
ยุทธนา เขาสุเมรุ . "การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย."
    กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย, 2553. Print.
ยุทธนา เขาสุเมรุ . การจัดการดินและปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อการผลิตลำไย. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย; 2553.