| ชื่อเรื่อง | : | อิทธิพลของโปรตีนกลูเตนินจากข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก |
| นักวิจัย | : | น้ำฝน ลำดับวงศ์ , นางสาว ณัตถพร ชาญธัญกรณ์ , นายทศศม พงศ์ทอง , นายคณิตศาสตร์ สุทธดุก |
| คำค้น | : | - |
| หน่วยงาน | : | สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://research.rdi.ku.ac.th/forest/Project.aspx?ProjectNumber=0730641000&BudgetYear=2007 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
น้ำฝน ลำดับวงศ์ , นางสาว ณัตถพร ชาญธัญกรณ์ , นายทศศม พงศ์ทอง , นายคณิตศาสตร์ สุทธดุก . (2550). อิทธิพลของโปรตีนกลูเตนินจากข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก.
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. น้ำฝน ลำดับวงศ์ , นางสาว ณัตถพร ชาญธัญกรณ์ , นายทศศม พงศ์ทอง , นายคณิตศาสตร์ สุทธดุก . 2550. "อิทธิพลของโปรตีนกลูเตนินจากข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก".
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. น้ำฝน ลำดับวงศ์ , นางสาว ณัตถพร ชาญธัญกรณ์ , นายทศศม พงศ์ทอง , นายคณิตศาสตร์ สุทธดุก . "อิทธิพลของโปรตีนกลูเตนินจากข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก."
กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2550. Print. น้ำฝน ลำดับวงศ์ , นางสาว ณัตถพร ชาญธัญกรณ์ , นายทศศม พงศ์ทอง , นายคณิตศาสตร์ สุทธดุก . อิทธิพลของโปรตีนกลูเตนินจากข้าวที่มีผลต่อคุณภาพของก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก. กรุงเทพมหานคร : สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
