| ชื่อเรื่อง | : | การตรวจประเมินและวิเคราะห์ปัญหาการปนเปื้อนไบโอฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการแนะนำแนวทางแก้ไข |
| นักวิจัย | : | ดุสิดา หนูทอง , สุวัฒน์ แสงเกิดทรัพย์ , ปุณณาณี สัมภวะผล |
| คำค้น | : | ไบโอฟิล์ม (Biofilm) , การปนเปื้อน (Contamination) , อาหารปลอดภัย (Food Safety) , อาหารทะเล (Seafood) , กระบวนการผลิต (Processing line) |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2561 |
| อ้างอิง | : | https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=X571145 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ดุสิดา หนูทอง , สุวัฒน์ แสงเกิดทรัพย์ , ปุณณาณี สัมภวะผล . (2561). การตรวจประเมินและวิเคราะห์ปัญหาการปนเปื้อนไบโอฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการแนะนำแนวทางแก้ไข.
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. ดุสิดา หนูทอง , สุวัฒน์ แสงเกิดทรัพย์ , ปุณณาณี สัมภวะผล . 2561. "การตรวจประเมินและวิเคราะห์ปัญหาการปนเปื้อนไบโอฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการแนะนำแนวทางแก้ไข".
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. ดุสิดา หนูทอง , สุวัฒน์ แสงเกิดทรัพย์ , ปุณณาณี สัมภวะผล . "การตรวจประเมินและวิเคราะห์ปัญหาการปนเปื้อนไบโอฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการแนะนำแนวทางแก้ไข."
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา, 2561. Print. ดุสิดา หนูทอง , สุวัฒน์ แสงเกิดทรัพย์ , ปุณณาณี สัมภวะผล . การตรวจประเมินและวิเคราะห์ปัญหาการปนเปื้อนไบโอฟิล์มในอุตสาหกรรมอาหารทะเลและการแนะนำแนวทางแก้ไข. สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา; 2561.
|
