| ชื่อเรื่อง | : | ความคงตัวของไอโอดีนและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาเสริมไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | ศิวพร ปิ่นแก้ว , เทวี ทองแดง คาร์ริลา , ลักษณา ไชยมงคล |
| คำค้น | : | ข้าวเกรียบปลา ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม โรคขาดสารอาหาร ไอโอดีน fish cracker , fortified food , undernutrition , iodine |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2559 |
| อ้างอิง | : | https://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=X560924 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ศิวพร ปิ่นแก้ว , เทวี ทองแดง คาร์ริลา , ลักษณา ไชยมงคล . (2559). ความคงตัวของไอโอดีนและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาเสริมไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา.
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. ศิวพร ปิ่นแก้ว , เทวี ทองแดง คาร์ริลา , ลักษณา ไชยมงคล . 2559. "ความคงตัวของไอโอดีนและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาเสริมไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา".
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา. ศิวพร ปิ่นแก้ว , เทวี ทองแดง คาร์ริลา , ลักษณา ไชยมงคล . "ความคงตัวของไอโอดีนและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาเสริมไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา."
สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา, 2559. Print. ศิวพร ปิ่นแก้ว , เทวี ทองแดง คาร์ริลา , ลักษณา ไชยมงคล . ความคงตัวของไอโอดีนและคุณภาพของข้าวเกรียบปลาเสริมไอโอดีน เหล็ก และสังกะสี ในระหว่างการผลิตและการเก็บรักษา. สงขลา : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สำนักวิจัยและพัฒนา; 2559.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
