การทดลองนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับที่เหมาะสมของการใช้ถั่วท่าพระสไตโลแห้งร่วมกับอาหาร ข้นขุนแพะพื้นเมืองไทย ด าเนินการทดลองขุนแพะ 120 วัน ที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สุราษฎร์ธานี อ าเภอท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานี ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ 2552 มิถุนายน 2552 วางแผนการทดลองแบบ Randomize Complete Block โดยใช้แพะพื้นเมืองไทย เพศผู้ อายุประมาณ 4 เดือน จ านวน 20 ตัว แบ่ง ออกเป็น 4 กลุ่มๆ ละ 5 ซ้ า แต่ละกลุ่มได้รับอาหารที่ประกอบด้วยถั่วท่าพระสไตโลต่ออาหารข้นในสัดส่วนที่ ต่างกันคือ กลุ่มที่ 1 ถั่วท่าพระสไตโลร้อยละ 20: อาหารข้นร้อยละ 80 กลุ่มที่ 2 ถั่วท่าพระสไตโลร้อยละ 40 : อาหารข้นร้อยละ 60 กลุ่มที่ 3 ถั่วท่าพระสไตโลร้อยละ 60 : อาหารข้นร้อยละ 40 และกลุ่มที่ 4 ถั่วท่าพระสไต โลร้อยละ 80 : อาหารข้นร้อยละ 20 ตามล าดับ เลี้ยงแพะในคอกแบบขังเดี่ยวขนาด 1x 1.5 เมตร โดยให้กิน อาหารแบบเต็มที่ (Ad libitum) มีน้ าสะอาด และแร่ธาตุก้อนให้แพะเลียกินตลอดเวลา ผลการทดลองพบว่า แพะทั้ง 4 กลุ่มกินอาหารได้คิดเป็นน้ าหนักแห้งต่อวัน 71.75, 81.18, 76.56 และ 70.02 กรัมต่อตัวต่อวันตามล าดับ ซึ่งแตกต่างกันอย่างไม่มีนัยส าคัญทางสถิติ (p> 0.05) แต่ประสิทธิภาพการ เปลี่ยนอาหารเป็นน้ าหนักตัวของแพะกลุ่มที่ 4 (มีค่า 9.78) ด้อยกว่ากลุ่มที่ 1, 2 และ 3 ที่มีค่า 5.92, 7.10 และ 7.10 อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ (p< 0.05) อัตราการเจริญเติบโตของแพะกลุ่มที่ 4 (มีค่า 60.84 กรัมต่อตัวต่อ วัน) ต่ ากว่าแพะกลุ่มที่ 1, 2 และ 3 ที่มีค่า 101.34, 95.66 และ 93.84 กรัมต่อตัวต่อวัน ประสิทธิภาพการย่อย ได้ของวัตถุแห้ง โปรตีน และอินทรียวัตถุของแพะกลุ่มที่ 4 มีค่าต่ ากว่ากลุ่มที่ 1, 2 และ 3 อย่างมีนัยส าคัญทาง สถิติ (P<0.05) ส่วนต้นทุนค่าอาหารทั้งหมด แพะกลุ่มที่ 4 เท่ากับ 38.88 ต่ ากว่ากลุ่มที่ 1,2 และ 3 (มีค่า เท่ากับ 69.36, 67.44 และ 53.52 บาท) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ (p<0.05) และต้นทุนค่าอาหารต่อการเพิ่ม น้ าหนักตัว 1 กิโลกรัม พบว่า แพะกลุ่มที่ 3 และ 4 (มีค่า 31.18 และ 31.82 บาท) ต่ ากว่ากลุ่มที่ 1 และ 2 ที่มี ค่าเท่ากับ 34.42 และ 39.78 บาท อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติ(p<0.05) สรุปว่า การใช้ถั่วท่าพระสไตโลร่วมกับ อาหารข้นในอัตรา 60:40 จะช่วยลดต้นทุนในการขุนแพะได้มากที่สุด ค าส าคัญ : ถั่วท่าพระสไตโล การขุน แพะพื้นเมืองไทย เลขทะเบียนวิจัย : 52(1)-0214-050 1/ ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สุราษฎร์ธานี อ าเภอท่าฉาง จังหวัดสุราษฎร์ธานี 2/ สถานีพัฒนาอาหารสัตว์สตูล อ าเภอควนกาหลง จังหวัดสตูล