วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ เพื่อศึกษาถึงผลผลิตและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าเนเปียร์ยักษ์ ปริมาณน้ำนม องค์ประกอบน้ำนม ต้นทุนการผลิตน้ำนมและกำไรสุทธิจากการเลี้ยงโคนมโดยใช้หญ้าเนเปียร์ยักษ์ และความพึงพอใจของเกษตรกรต่อการปลูกหญ้าโดยใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อใช้เลี้ยงโคนมตลอดทั้งปีในพื้นที่ในภาคตะวันออก เฉียงเหนือตอนล่าง ระหว่างเดือนตุลาคม 2552 กันยายน 2554 ในฟาร์มของเกษตรกร จำนวน 7 ราย ผลการศึกษา อายุการตัดที่มีผลต่อผลผลิตและคุณค่าทางโภชนะของหญ้าเนเปียร์ยักษ์ พบว่า เกษตรกรควรเก็บเกี่ยวหญ้าระหว่างอายุ 45 น้อยกว่า 60 วัน หากอายุเกิน 60 วัน คุณค่าโภชนะของหญ้ามีค่าลดลง โดยมีระดับ Dry matter และ Acid detergent fiber สูงขึ้น และค่า Crude protein (CP) มีค่าลดลง (P<0.01) เมื่อเปรียบเทียบระหว่างตัดที่อายุ 30 วัน (12.09 %CP) กับ 60 วัน (7.89 %CP) ผลผลิตน้ำนมโคทั้งก่อนทดลองและระหว่างส่งเสริมปลูกหญ้า พบว่า ปริมาณน้ำนมเฉลี่ยทั้งฝูงและปริมาณน้ำนมเฉลี่ยต่อระยะการให้นมของโคระหว่างทดลองสูงกว่าก่อนทดลองอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05) แต่จำนวนวันรีดนมและปริมาณน้ำนมเฉลี่ยต่อวัน ไม่แตกต่างกัน องค์ประกอบน้ำนมโค พบว่า เปอร์เซ็นต์ไขมันนม (Milk fat) และค่า Somatic Cell Count (SCC) ก่อนทดลองและระหว่างการทดลองแตกต่างกัน (P<0.05) โดย Milk fat ก่อนการทดลอง มีค่า 2.75% และหลังการทดองมีค่าเพิ่มขึ้นเป็น 4.09 และ 3.97% ตามลำดับ และ SCC ก่อนการทดลองมีค่า 156,071.36 cell/ml ระหว่างการทดลองในปีที่ 1 และ 2 มีค่าลดลงเป็น 57,587.00 และ 77,619.05 cell/ml ตามลำดับ ส่วน Protein, Lactose และ Total solid ในน้ำนมไม่แตกต่างกัน กำไรสุทธิของเกษตรกร พบว่า ทำให้เกษตรกรมีกำไรสุทธิเพิ่มขึ้นมากกว่าก่อนส่งเสริมปลูกหญ้า 11,140.20 บาท ส่วนความพึงพอใจต่อการส่งเสริมเกษตรกรปลูกหญ้าเนเปียร์ยักษ์ พบว่าเกษตรกรมีความพึงพอใจต่อการส่งเสริมของเจ้าหน้าที่ในระดับมากที่สุด (คะแนนเฉลี่ย 4.43) ความพึงพอใจที่สามารถใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นนำมาประยุกต์ใช้ในการปลูกหญ้า ระดับมากที่สุด (4.22) การจำหน่ายน้ำนมและผลตอบแทนทางเศรษฐกิจ พึงพอใจอยู่ในระดับมาก (3.91) และการได้รับบริการจากเจ้าหน้าที่ มีความพึงพอใจอยู่ในระดับมาก (3.75) อย่างไรก็ตามเกษตรกรมีความพึงพอใจต่อการส่งเสริมของเจ้าหน้าที่ให้ปลูกหญ้าเนเปียร์ยักษ์เลี้ยงโคนม เฉลี่ยทั้ง 4 ด้าน ในระดับมาก (4.08)