ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง

หน่วยงาน มหาวิทยาลัยแม่โจ้

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง
นักวิจัย : สุดาพร ตงศิริ
คำค้น : -
หน่วยงาน : มหาวิทยาลัยแม่โจ้
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2555
อ้างอิง : -
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
สุดาพร ตงศิริ . (2555). ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง.
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
สุดาพร ตงศิริ . 2555. "ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง".
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
สุดาพร ตงศิริ . "ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง."
    เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้, 2555. Print.
สุดาพร ตงศิริ . ผลของชนิดฟอสเฟต เกลือ และความเป็นกรดด่างต่อผลผลิตและคุณภาพของเนื้อปลานิลแล่แช่แข็ง. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยแม่โจ้; 2555.