| ชื่อเรื่อง | : | ผลร่วมของสารละลายฆ่าเชื้อและความร้อนระดับกลางต่อการลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์และการยืดอายุการเก็บรักษาโหระพาที่สภาวะต่างๆ |
| นักวิจัย | : | เสาวลักษณ์ พงษ์ไพจิตร , ดุสิดา ถิระวัฒน์ |
| คำค้น | : | สารละลายฆ่าเชื้อ (sanitizer) , ความร้อนระดับกลาง (mild heat) , โหระพา (sweet basil) , การยืดอายุการเก็บรักษา (shelf life extension) |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2561 |
| อ้างอิง | : | http://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=14352 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เสาวลักษณ์ พงษ์ไพจิตร , ดุสิดา ถิระวัฒน์ . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
