| ชื่อเรื่อง | : | คุณลักษณะทางเคมี ทางกายภาพ สมบัติเคมีเชิงฟิสิกส์ของข้าวสังข์หยดระหว่างการเก็บรักษาและการพัฒนาผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดทจากข้าวสังข์หยด |
| นักวิจัย | : | มุทิตา มีนุ่น |
| คำค้น | : | ข้าวมีสี (Pigmented rice) , ข้าวสังข์หยด (Sungyod rice) , คุณลักษณะทางเคมี (Chemical characteristic) , คุณลักษณะทางกายภาพ (Physical characteristic) , คุณลักษณะทางเคมีเชิงฟิสิกส์ (Physiochemical characteristic) , กระบวนการเอกซ์ทรูชัน (Extrusion process) |
| หน่วยงาน | : | คณะอุตสาหกรรมเกษตร |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2560 |
| อ้างอิง | : | http://rdo.psu.ac.th/ResearchProject/reDetail.php?pro_id=11943 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
มุทิตา มีนุ่น . (). .
: . มุทิตา มีนุ่น . . "".
: . มุทิตา มีนุ่น . "."
: , . Print. มุทิตา มีนุ่น . . : ; .
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
