| ชื่อเรื่อง | : | การระบุคุณลักษณะอย่างรวดเร็วของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์ |
| นักวิจัย | : | กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข |
| คำค้น | : | การตรวจคัดอย่างรวดเร็ว นม ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์โคนม อินฟราเรดสเปกโทรสโกปี คีโมเมทริกส์ Rapid Screening Milk Milk Product Dairy Product Infrared Spectroscopy Chemometrics |
| หน่วยงาน | : | มหาวิทยาลัยสวนดุสิต |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | - |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | 1. ศึกษาเชิงทฤษฎีเกี่ยวกับการระบุและการระบุคุณลักษณะของนมและผลิตภัณฑ์นมด้วยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและทฤษฎีเกี่ยวกับคีโมเมทริกส์ในการจำแนกอินฟราเรดสเปกตรัม2. พัฒนาเทคโนโลยีทางอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีในการตรวจวิเคราะห์นมและผลิตภัณฑ์นมโดยใช้วิธีการสะท้อน ทดสอบและหาข้อจำกัดของวิธีการดังกล่าว3. พัฒนาซอฟต์แวร์ในการคำนวณวิธีการคีโมเมทริกส์ เพื่อใช้จำแนกความแตกต่างของอินฟราเรดสเปกตรัม และตรวจสอบความถูกต้อง ตรรกะ และความสมเหตุสมผล4. ตรวจวิเคราะห์คุณลักษณะของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยวิธีการมาตรฐาน เช่น ปริมาณโปรตีน ไขมัน น้ำ เป็นต้น5. เขียนรายงานความก้าวหน้าทุก 6 เดือน สรุปผลการวิจัยเพื่อตีพิมพ์ในวารสารทางวิชการ 6. เผยแพร่ผลการวิจัย |
| บรรณานุกรม | : |
กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข . (2552). การระบุคุณลักษณะอย่างรวดเร็วของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข . 2552. "การระบุคุณลักษณะอย่างรวดเร็วของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต. กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข . "การระบุคุณลักษณะอย่างรวดเร็วของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, 2552. Print. กมลวรรณ ตั้งเจริญบำรุงสุข . การระบุคุณลักษณะอย่างรวดเร็วของนมและผลิตภัณฑ์นมโดยอินฟราเรดสเปกโทรสโกปีและคีโมเมทริกส์. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยสวนดุสิต; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
