1. วิธีการตรวจหาจำนวนแบคทีเรียทั้งหมด (TPC) 1.1 ปิเปต 1 มิลลิลิตร จากสารละลายตัวอย่างกากตะกอนที่ความเจือจาง 10 -2 ถึง 10-3 ลงในจานอาหาร plate Count Agar (PCA) ความเจือจางละ 2 จานเพาะเชื้อ แล้วทำการ Pour Plate 1.2 บ่มเชื้อที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส นาน 24-48 ชั่วโมง 1.3 นับจำนวนโคโลนีในช่วงที่เชื่อถือได้ (30-300 โคโลนี) และคำนวณจำนวนโคโลนีที่นับได้ทั้งหมดต่อมิลลิลิตร โดยคูณโคโลนีด้วยส่วนกลับของอัตราการเจือจางที่ใช้ แล้วรายงานผลเป็น Colony Farming Unit (CFU/ มิลลิลิตร)นั่นคือ CFU/ มิลลิลิตร = จำนวนโคโลนี x ส่วนกลับของค่าความเจือจาง 2. วิธีการตรวจหาเชื้อ Coliforms 2.1 ปิเปต 1 มิลลลิลิตร จากสารละลายตัวอย่างอาหารที่ความเจือจาง 10 -1 ถึง 10-2 ลงในจานอาหาร Violet Red Bile Agar (VRB Agar) ความเจือจางละ 2 จานเพาะเชื้อ แล้วทำการ Pour Plate 2.2 บ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาสเซลเซียส นาน 24-48 ชั่วโมง 2.3 นับจำนวนโคโลนี ในช่วงที่เชื่อถือได้ (30-300 โคโลนี) และคำนวณผลโคโลนีที่นับได้ทั้งหมดต่อมิลลิลิตร แล้วนำไปเปรียบเทียบกับค่ามาตรฐานที่กำหนด3. วิธีการตรวจหาเชื้อ E.coli 3.1 ปิเปต