| ชื่อเรื่อง | : | แอกทิวิตีของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ของผลกล้วยหอมทอง ที่ผ่านการจุ่มน้ำร้อนในระหว่างการเก็บรักษา |
| นักวิจัย | : | นิตยา อัมรัตน์ |
| คำค้น | : | กล้วย |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2548 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/174778 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นิตยา อัมรัตน์ . (2548). แอกทิวิตีของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ของผลกล้วยหอมทอง ที่ผ่านการจุ่มน้ำร้อนในระหว่างการเก็บรักษา.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. นิตยา อัมรัตน์ . 2548. "แอกทิวิตีของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ของผลกล้วยหอมทอง ที่ผ่านการจุ่มน้ำร้อนในระหว่างการเก็บรักษา".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. นิตยา อัมรัตน์ . "แอกทิวิตีของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ของผลกล้วยหอมทอง ที่ผ่านการจุ่มน้ำร้อนในระหว่างการเก็บรักษา."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2548. Print. นิตยา อัมรัตน์ . แอกทิวิตีของเอนไซม์แอนติออกซิแดนท์ของผลกล้วยหอมทอง ที่ผ่านการจุ่มน้ำร้อนในระหว่างการเก็บรักษา. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2548.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
