ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด
นักวิจัย : ปานวาด พรหมดี
คำค้น : ปลาน้ำจืด , ปลานิล
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : -
ปีพิมพ์ : 2546
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/129883
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ปานวาด พรหมดี . (2546). การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด.
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ปานวาด พรหมดี . 2546. "การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด".
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น.
ปานวาด พรหมดี . "การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด."
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2546. Print.
ปานวาด พรหมดี . การผลิตซูริมิจากปลานิล โดยใช้กระบวนการละลายด้วยกรด. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยขอนแก่น; 2546.