| ชื่อเรื่อง | : | การเปรียบเทียบคุณสมบัติของแป้งและสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ซอสพริก |
| นักวิจัย | : | เกษกัญญา เร่งสุทธิ |
| คำค้น | : | สตาร์ชขนุน , ซอสพริก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สงวนศรี เจริญเหรียญ |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/259082 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เกษกัญญา เร่งสุทธิ . (2552). การเปรียบเทียบคุณสมบัติของแป้งและสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ซอสพริก.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. เกษกัญญา เร่งสุทธิ . 2552. "การเปรียบเทียบคุณสมบัติของแป้งและสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ซอสพริก".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. เกษกัญญา เร่งสุทธิ . "การเปรียบเทียบคุณสมบัติของแป้งและสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ซอสพริก."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552. Print. เกษกัญญา เร่งสุทธิ . การเปรียบเทียบคุณสมบัติของแป้งและสตาร์ชจากเมล็ดขนุนและการนำไปใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์ซอสพริก. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
