| ชื่อเรื่อง | : | โครงการผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม : |
| นักวิจัย | : | นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ |
| คำค้น | : | โซเดียมคลอไรด์ , ปลาส้ม , แคลเซียมคลอไรด์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ , ธีรพร กงบังเกิด |
| ปีพิมพ์ | : | 2555 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/255922 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . (2555). โครงการผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม :.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . 2555. "โครงการผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม :".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . "โครงการผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม :."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,, 2555. Print. นิติพงศ์ จิตรีโภชน์ . โครงการผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโปแตสเซียมคลอไรด์และแคลเซียมคลอไรด์ในผลิตภัณฑ์ปลาส้ม :. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยนเรศวร,; 2555.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
