| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม |
| นักวิจัย | : | จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร |
| คำค้น | : | อาหารหมักดอง , สารประกอบเอมีน , เอมีนออกซิเดส , โมโนเอมีนออกซิเดส , โบรโมเปอร์ออกซิเดส , น้ำผลไม้ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | กนก รัตนะกนกชัย |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/254751 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . (2553). การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม.
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . 2553. "การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม".
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . "การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม."
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2553. Print. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . การพัฒนาการตรวจวิเคราะห์สารประกอบเอมีนในผลิตภัณฑ์อาหารหมักโดยวิธีคัลเลอริเมตริกเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม. กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
