| ชื่อเรื่อง | : | ไลโพโซมเอนแคปซูเลชันของสารต้านจุลินทรีย์ในฟิล์มเพกตินเพื่อยึดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์ตัดแต่ง |
| นักวิจัย | : | อรชร เมฆเกิดชู |
| คำค้น | : | ไลโพโซมเอนแคปซูเลชัน , สารต้านจุลินทรีย์ , ฟิล์ม , เพกติน |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล, |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/251916 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
อรชร เมฆเกิดชู . (2551). ไลโพโซมเอนแคปซูเลชันของสารต้านจุลินทรีย์ในฟิล์มเพกตินเพื่อยึดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์ตัดแต่ง.
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. อรชร เมฆเกิดชู . 2551. "ไลโพโซมเอนแคปซูเลชันของสารต้านจุลินทรีย์ในฟิล์มเพกตินเพื่อยึดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์ตัดแต่ง".
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,. อรชร เมฆเกิดชู . "ไลโพโซมเอนแคปซูเลชันของสารต้านจุลินทรีย์ในฟิล์มเพกตินเพื่อยึดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์ตัดแต่ง."
กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,, 2551. Print. อรชร เมฆเกิดชู . ไลโพโซมเอนแคปซูเลชันของสารต้านจุลินทรีย์ในฟิล์มเพกตินเพื่อยึดอายุการเก็บของเนื้อสัตว์ตัดแต่ง. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
