| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตเอนไซม์เอมีนออกซิเดสจากพืชพื้นบ้านไทย เพื่อการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารหมัก |
| นักวิจัย | : | จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร |
| คำค้น | : | เอมีนออกซิเดส , เอนไซม์เอมีนออกซิเดส , พืชพื้นบ้าน , อุตสาหกรรมอาหารหมัก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | กนก รัตนะกนกชัย |
| ปีพิมพ์ | : | 2554 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/249518 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . (2554). การผลิตเอนไซม์เอมีนออกซิเดสจากพืชพื้นบ้านไทย เพื่อการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารหมัก.
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . 2554. "การผลิตเอนไซม์เอมีนออกซิเดสจากพืชพื้นบ้านไทย เพื่อการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารหมัก".
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . "การผลิตเอนไซม์เอมีนออกซิเดสจากพืชพื้นบ้านไทย เพื่อการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารหมัก."
กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,, 2554. Print. จิรศักดิ์ คงเกียรติขจร . การผลิตเอนไซม์เอมีนออกซิเดสจากพืชพื้นบ้านไทย เพื่อการประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหารหมัก. กรุงเทพมหานคร : คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี,; 2554.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
