| ชื่อเรื่อง | : | Improvement of thermal properties of yakitori sauce by altering sweetener and thickener types |
| นักวิจัย | : | Watsarat Chaisomboonpun |
| คำค้น | : | Glucose syrup , Thermal properties , Yakitori sauce , Sweeteners , Thickener |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/246629 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Watsarat Chaisomboonpun . (2553). Improvement of thermal properties of yakitori sauce by altering sweetener and thickener types.
กรุงเทพมหานคร : King Mongkut's University of Technology Thonburi,. Watsarat Chaisomboonpun . 2553. "Improvement of thermal properties of yakitori sauce by altering sweetener and thickener types".
กรุงเทพมหานคร : King Mongkut's University of Technology Thonburi,. Watsarat Chaisomboonpun . "Improvement of thermal properties of yakitori sauce by altering sweetener and thickener types."
กรุงเทพมหานคร : King Mongkut's University of Technology Thonburi,, 2553. Print. Watsarat Chaisomboonpun . Improvement of thermal properties of yakitori sauce by altering sweetener and thickener types. กรุงเทพมหานคร : King Mongkut's University of Technology Thonburi,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
