| ชื่อเรื่อง | : | Control of Listeria monocytogenes in Nham, a traditional fermented pork sausage by bacteriocin producing-lactic acid bacteria |
| นักวิจัย | : | Yutthana Kingcha |
| คำค้น | : | Bacteriocins , Pediocin , Nham , Listeria monocytogenes , Lactic acid bacteria |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/233109 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
Yutthana Kingcha . (2553). Control of Listeria monocytogenes in Nham, a traditional fermented pork sausage by bacteriocin producing-lactic acid bacteria.
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,. Yutthana Kingcha . 2553. "Control of Listeria monocytogenes in Nham, a traditional fermented pork sausage by bacteriocin producing-lactic acid bacteria".
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,. Yutthana Kingcha . "Control of Listeria monocytogenes in Nham, a traditional fermented pork sausage by bacteriocin producing-lactic acid bacteria."
กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,, 2553. Print. Yutthana Kingcha . Control of Listeria monocytogenes in Nham, a traditional fermented pork sausage by bacteriocin producing-lactic acid bacteria. กรุงเทพมหานคร : Thammasat University,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
