| ชื่อเรื่อง | : | การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ |
| นักวิจัย | : | กนกอร อินทราพิเชฐ |
| คำค้น | : | ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ , แบคทีริโอซิน , แบคทีเรียกรดแล็กติก |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | สุพิชญา จันทะชุม |
| ปีพิมพ์ | : | 2553 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/227910 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
กนกอร อินทราพิเชฐ . (2553). การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี,. กนกอร อินทราพิเชฐ . 2553. "การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี,. กนกอร อินทราพิเชฐ . "การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี,, 2553. Print. กนกอร อินทราพิเชฐ . การผลิตและการใช้แบคทีริโอซินและแลคติกแอซิดแบคทีเรีย สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี,; 2553.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
