| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก |
| นักวิจัย | : | นฤชยา โพธิ์เทศ |
| คำค้น | : | ข้าวเกรียบข้าวกล้อง , ไมโครแคปซูล , คาร์โบไฮเดรต , สมุนไพร , การทำแห้ง |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/223008 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
นฤชยา โพธิ์เทศ . (2552). การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก.
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. นฤชยา โพธิ์เทศ . 2552. "การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก".
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. นฤชยา โพธิ์เทศ . "การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก."
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2552. Print. นฤชยา โพธิ์เทศ . การใช้ไมโครแคปซูลกลุ่มคาร์โบไฮเดรตกักเก็บกลิ่นรสจากสมุนไพร โดยใช้เทคนิคการทำแห้งแบบฉีดพ่นเป็นละอองฝอย เพื่อปรับปรุงอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบ จากข้าวกล้องเริ่มงอก. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
