ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่
นักวิจัย : ปิยพร สุขวนิช
คำค้น : กระเจี๊ยบแดง , ฟีนอลลิก , สารต้านออกซิเดชัน , ไก่ไข่
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : สุวรรณา กิจภากรณ์
ปีพิมพ์ : 2551
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/221974
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ปิยพร สุขวนิช . (2551). ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่.
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ปิยพร สุขวนิช . 2551. "ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่".
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย.
ปิยพร สุขวนิช . "ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่."
    กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2551. Print.
ปิยพร สุขวนิช . ผลของการเสริมกระเจี๊ยบแดง [Hibiscus sabdariffa Linn.] ในอาหารไก่ไข่ต่อการต้านออกซิเดชั่น คุณภาพ และอายุการเก็บรักษาไข่. กรุงเทพมหานคร : จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย; 2551.