ridm@nrct.go.th   ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย   รายการโปรดที่คุณเลือกไว้

การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ

หน่วยงาน สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ

รายละเอียด

ชื่อเรื่อง : การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ
นักวิจัย : ตระกูล พรหมจักร
คำค้น : เจลาติน , ปลาเผาะ , เทคโนโลยีการอาหาร
หน่วยงาน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
ผู้ร่วมงาน : พัชรินทร์ ระวียัน
ปีพิมพ์ : 2552
อ้างอิง : http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/221797
ที่มา : -
ความเชี่ยวชาญ : -
ความสัมพันธ์ : -
ขอบเขตของเนื้อหา : -
บทคัดย่อ/คำอธิบาย : -
บรรณานุกรม :
ตระกูล พรหมจักร . (2552). การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ.
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ตระกูล พรหมจักร . 2552. "การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ".
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.
ตระกูล พรหมจักร . "การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ."
    กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552. Print.
ตระกูล พรหมจักร . การสกัดเจลาตินจากหนังปลาเผาะ. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่; 2552.