| ชื่อเรื่อง | : | ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโพแตสเซียมคลอไรด์ ในการผลิตไข่เค็มลดโซเดียม |
| นักวิจัย | : | ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม |
| คำค้น | : | โซเดียมคลอไรด์ , โปแตสเซี่ยมคลอไรด์ , ไข่เค็มลดโซเดียม |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/219653 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม . (2552). ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโพแตสเซียมคลอไรด์ ในการผลิตไข่เค็มลดโซเดียม.
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม . 2552. "ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโพแตสเซียมคลอไรด์ ในการผลิตไข่เค็มลดโซเดียม".
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม . "ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโพแตสเซียมคลอไรด์ ในการผลิตไข่เค็มลดโซเดียม."
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,, 2552. Print. ประพันธ์ ปิ่นศิโรดม . ผลของการทดแทนโซเดียมคลอไรด์ด้วยโพแตสเซียมคลอไรด์ ในการผลิตไข่เค็มลดโซเดียม. กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
