| ชื่อเรื่อง | : | การใช้การแข่งขันของจุลินทรีย์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดเศรษฐกิจปี 2550 |
| นักวิจัย | : | สมสมร แก้วบริสุทธิ์ |
| คำค้น | : | เนื้อปลา , ปลาดุก , ปลานิล , บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | นิลุบล กิจอันเจริญ , สินีนาฏ ศิริ |
| ปีพิมพ์ | : | 2550 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/217326 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
สมสมร แก้วบริสุทธิ์ . (2550). การใช้การแข่งขันของจุลินทรีย์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดเศรษฐกิจปี 2550.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ . 2550. "การใช้การแข่งขันของจุลินทรีย์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดเศรษฐกิจปี 2550".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น,. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ . "การใช้การแข่งขันของจุลินทรีย์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดเศรษฐกิจปี 2550."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น,, 2550. Print. สมสมร แก้วบริสุทธิ์ . การใช้การแข่งขันของจุลินทรีย์ เพื่อรักษาคุณภาพและเพิ่มความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มจากปลาน้ำจืดเศรษฐกิจปี 2550. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาประมง มหาวิทยาลัยขอนแก่น,; 2550.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
