| ชื่อเรื่อง | : | การพัฒนาแป้งเค้กเนยและแป้งมัฟฟินลดพลังงานสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ |
| นักวิจัย | : | เพ็ญขวัญ ชมปรีดา |
| คำค้น | : | แป้งเค้กเนย , แป้งมัฟฟิน , แป้งข้าวกล้องหอมมะลิ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2552 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/210365 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เพ็ญขวัญ ชมปรีดา . (2552). การพัฒนาแป้งเค้กเนยและแป้งมัฟฟินลดพลังงานสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ.
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. เพ็ญขวัญ ชมปรีดา . 2552. "การพัฒนาแป้งเค้กเนยและแป้งมัฟฟินลดพลังงานสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ".
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,. เพ็ญขวัญ ชมปรีดา . "การพัฒนาแป้งเค้กเนยและแป้งมัฟฟินลดพลังงานสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ."
กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,, 2552. Print. เพ็ญขวัญ ชมปรีดา . การพัฒนาแป้งเค้กเนยและแป้งมัฟฟินลดพลังงานสำเร็จรูปจากแป้งข้าวกล้องหอมมะลิ. กรุงเทพมหานคร : ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์,; 2552.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
