| ชื่อเรื่อง | : | การใช้ประโยชน์ของเศษกระดูกไก่สลัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ |
| นักวิจัย | : | เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ |
| คำค้น | : | เศษกระดูกไก่ , กระดูกไก่ , ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ |
| หน่วยงาน | : | สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ |
| ผู้ร่วมงาน | : | - |
| ปีพิมพ์ | : | 2551 |
| อ้างอิง | : | http://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/200483 |
| ที่มา | : | - |
| ความเชี่ยวชาญ | : | - |
| ความสัมพันธ์ | : | - |
| ขอบเขตของเนื้อหา | : | - |
| บทคัดย่อ/คำอธิบาย | : | - |
| บรรณานุกรม | : |
เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ . (2551). การใช้ประโยชน์ของเศษกระดูกไก่สลัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์.
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ . 2551. "การใช้ประโยชน์ของเศษกระดูกไก่สลัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์".
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,. เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ . "การใช้ประโยชน์ของเศษกระดูกไก่สลัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์."
กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,, 2551. Print. เยาวลักษณ์ สุรพันธพิศิษฐ์ . การใช้ประโยชน์ของเศษกระดูกไก่สลัด เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์. กรุงเทพมหานคร : คณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง,; 2551.
|
ridm@nrct.go.th ระบบคลังข้อมูลงานวิจัยไทย รายการโปรดที่คุณเลือกไว้
